Sommersalat til deilige sommerdager

Wenche Andersen hadde med seg Finn Schjøll som kjøkkenassistent. Her er deres tips til et lett sommermåltid.

Wenche har tatt turen til Finn Schjøll og sammen lagde de en nydelig sommerlunsj.Prøv deg både på sommersalater og Finns pavlova.SommersalatOppskriftene er beregnet til ca 4 personerSalat med varmrøkt laksCa 200 g varmrøkt pepperlaks1-2 dl ferdig kokte byggryn1 liten bukett brokkoli og ev sukkerertermango i terninger1 finhakket vårløk ev gressløkSalatbladerRis