65-åringen har drevet familiegården i Utne i Hardanger siden 1980-tallet. Hvert år leverer han omkring ti tonn med moreller og ti tonn med plommer.

– Blomstringen i år kommer 2-3 uker tidligere enn normalt, så i år kan det bli rekordtidlig frukt, sier Lars Johan Alsaker.

Landets fruktfat

Hardanger er på mange måter landets fruktfat.

Nærmere 40 prosent av frukten som dyrkes her i landet kommer fra distriktet rundt Hardangerfjorden.

– Nå er det travelt med å få ut gjødsel, forteller fruktbonden.

Når frukten hans høstes, havner den hos Hardanger Fjordfrukt, som selger varene til kjøpere over hele landet.

Størst på epler

– I fjor leverte vi 1800 tonn med epler, 315 tonn plommer, 200 tonn moreller og omkring 50 tonn pærer, sier daglig leder Sigbjørn Brusletto.

Han forteller at fjorårets morellår var spesielt bra, og håper på nok en god sesong.

FULL BLOMST: Våren 2019 har startet varm, og gjør at Hardanger blomstrer.
FULL BLOMST: Våren 2019 har startet varm, og gjør at Hardanger blomstrer.

– Det er også gunstig for markedet at vi kan bli ekstra tidlige i år. Det er bra det er forskjell mellom distriktene, slik at ikke alt blir modent samtidig, sier Brusletto i Hardanger Fjordfrukt.