Jimmy Øien byr på to retter fra menyen til Rest

Mesterkokk og kjøkkensjef på Rest, Jimmy Øien, er gjestekokk hos God morgen Norge fredag. Han byr på to oppskrifter fra menyen til den nyåpnede restauranten.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Rest baserer seg på matsvinn og mat som egentlig skal kastes. Den første retten Øien byr på er gulrot og dashi. Nummer to er puffet hanekam med kyllingleverkrem.Puffet hanekam med kyllingleverkremDenne retten består av puffet hanekam, kyllingleverkrem, solbærpulver og fermenterte stikkelsbær.Puffet hanekamDu trenger:HanekamSlik gjør du:

Artikkelen er oppdatert