SPISER OG DRIKKER SUNT: Magnus Carlsen er bevisst på hva han får i seg i løpet av sjakk-VM. Foto: Terje Bendiksby / NTB scanpix.
SPISER OG DRIKKER SUNT: Magnus Carlsen er bevisst på hva han får i seg i løpet av sjakk-VM. Foto: Terje Bendiksby / NTB scanpix.

Salater, bær og ingen dessert: Dette er Carlsens VM-meny

– Han er veldig strukturert og opptatt av at han skal spise riktig, sier Team Carlsens kokk.
VM-motstander Fabiano Caruana hyller Carlsens tilnærming til sporten.

- Blir det av og til en dessert, brus...?- Nei, ingenting av det. Ingenting.De lærde strides over hvor mange kalorier en sjakkspiller forbrenner i løpet av et gjennomsnittlig langt sjakkparti, men hos Team Carlsen skal man uansett ikke spise for mye eller feil på noe tidspunkt.Det sørger Magnus Carlsens egen kokk, Magnus Forssell, for under VM-kampen i London.Usunn og «tung» mat er fy fy - salater og «lett» mat er tingen.VM-menyFor som i de