Blindtestet favorittosten:
Her gjør Rekdal seg selv til latter

Gjør seg selv til latter for hele laget i ostetest.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Vålerenga-trener Kjetil Rekdal gikk i musefellen da han var med blindtest av hvitost på «Matkontrollen» som sendes på TV 2 torsdag klokken 20.00.

Spillere og trenere testet seks hvitoster. Rekdal sin favoritt er Jarlsberg.

– Dette kan bli spennende, men jeg skal nok klare å skille ut det jeg liker med det jeg ikke liker, sier Rekdal til «Matkontrollen»-programleder Solveig Barstad.

Ga favoritten terningkast 2

Rekdal og spillerne blindtestet seks hvitoster. Vi tok med de tre billigostene Rema 1000 Hvitost, Matmestern Gulost og First Price-hvitost. I tillegg hadde vi med de tre klassikerne Norvegia, Synnøve Finden og Jarlsberg.

På fat nummer to, av totalt seks, lå Rekdals favorittost Jarlsberg. Etter testen var det en litt mer ydmyk og forsiktig Rekdal som skulle røpe hvilke terningkast han hadde gitt til hvilken ost.

– Jeg synes toeren var den verste, eller, i hvert fall ikke spesielt god. Jeg hadde ost nummer fem (Synnøve Finden) som best, og ga terningkast seks.

Kjetil Rekdal var overbevist over at han skulle skille favorittosten Jarlsberg fra resten av ostene. Det stemte ikke. Foto: Matkontrollen
Kjetil Rekdal var overbevist over at han skulle skille favorittosten Jarlsberg fra resten av ostene. Det stemte ikke. Foto: Matkontrollen

Overrasket over fasiten

Da Barstad røpet identiteten på ostene Rekdal og laget hadde testet, fikk de seg en god latter på bekostning av sjefen!

Til ostetesten hadde vi også tre smakseksperter som blindtestet de seks ostene. Frithjof Nicolaysen er fagdirektør i Arcus, Sissel Rosenfeld er daglig leder hos osteprodusenten Den blinde ku og Arnold Myhre sitter i styret i Norske Vinklubbers Forbund.

Ekspertpanelet var absolutt ikke enig med Rekdal og ga ros etter å ha smakt Jarlsberg.

– Det er mye mer smak i denne osten. Det er også mer ettersmak, sier Rosenfeld og får støtte av de to andre ekspertene i panelet, før hun fortsetter:

– Den er god i munnen, god å tygge og oppfører seg behagelig når man har den i munnen.

– Dette er nok en av storselgerne! slår Nicolaysen fast, før Myhre legger til:

– Den har god konsistens.

Ekspertene var samstemte i at de tre billigostene skulle ha bunnoteringer.

– Grunnen til at jeg rangerer dem nederst er fordi de ikke har en egenaroma. For meg blir konsistensen i munnen litt feil, sier Rosenfeld og får full støtte fra de to andre ekspertene.

I motsetning til Rekdal, og Vålerenga hadde de Jarlsberg på topp, og alle de tre billigostene fikk lav score og bunnplasseringer.

Slik stemte de:

  • Kjetil Rekdal ga følgende terningkast i ostetesten:
  • Synnøve Finden: 6
  • Rema 1000 Hvitost: 5
  • Norvegia: 5
  • First Price hvitost: 4
  • Matmerens Hvitost: 3
  • Jarlsberg: 2

A-laget til Vålerenga ga følgende terningkast:

  • Norvegia: 5
  • Rema 1000 Hvitost: 4
  • Synnøve Finden: 4
  • First Price-hvitost: 3
  • Jarlsberg: 3
  • Matmesterns Gulost: 2

Ekspertenes dom var følgende terningkast:

  • Jarlsberg: 5 (ble kåret til vinner selv om den hadde likt terningkast som ost nummer to).
  • Synnøve Finden: 5
  • Norvegia: 4
  • Matmesterns Gulost: 2
  • First Price hvitost: 2
  • Rema 1000 Hvitost: 1

Matkontrollen sendes på TV 2 torsdag klokken 20.00.

Vis flere