Slik lager du Vendelas andehjerte tartar

Her er oppskriften fra kveldens Kjendisrestauranten: 8 andehjerter 2 sjalottløk ¼ bunt gressløk 3ss kapers 4 eggeplommer 1bunt oxalis olivenolje salt og pepper sitronsaft Finhakk andehjertene, sjalottløk, gressløk og kapers. Bland dette sammen og smak til med salt, pepper, olivenolje og sitronsaft. Server med eggeplomme og oxalis.