Sommerfrisk regnbueørret
Sjekk ut denne enkle oppskriften her.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Sukret og saltet ørret med pepperrotrømme og flatbrød 500g ørretfilet 150g grovt havsalt 150g sukker Strø halvparten av saltet på en tallerken og strø halvparten av sukkeret over. Leg ørretfileten på. Strø resten av saltet over og sukkeret oppå der. La det stå i romtemperatur i 40 minutter. Skyll sukker og salt godt av i kaldt vann. Fileten skal ligge i kaldt, rent vann i 5 minutter. Legg den på klede og tørk av vannet. Ørretfileten leg
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert