Slik lager du breiflabb som imponerer
FESTMÅLTID: I mandagens sending var det Hans Erik Dyvik Husby som fikk nyte godt av kokk Ole Jonnys mat.  © TV 2

Slik lager du breiflabb som imponerer

Fisken trenger ikke se pen ut for å smake godt.

Del med andre:
Facebook Twitter Epost Del

Ole Jonny Eikefjord tilbereder fisk i «Sommertid» i hele sommer.

Ønsker du å være med på programmet med din fiskefanst? Fisk og vinn tur til Alaska!

Stekt breflabb med tilbehør, 6 p.

Slik lager du peppersmør i tomatSTYGG, MED GOD: Breiflabben er ingen skjønnhet under vann, men smaker godt.STYGG, MED GOD: Breiflabben er ingen skjønnhet under vann, men smaker godt.

1/4 kg mykt smør

2 finnhakkede eller pressede hvitløksfedd

1/4 finhakket rødløk

6 stk. heltørkede og finhakkede kajennepepper eller 1 ts malt kajennepepper

1 ss kvernet peppermix

2 ss finhakkede persilleblader

3 tomater

Bland alt utenom tomatene. La dette stå 1 time for å trekke smak.

Del tomatene i to og fjern kjernene. Fyll så peppersmøret i tomatene og la dette stå en halvtime på kjøl.

Slik lager du grønnsaker i kyllingkraft

2 ss smør

150 g snittede sukkererter

1/4 grovhakket kinakål

1/2 grovhakket rødløk

100 g grovhakkede kantareller

2,5 dl kyllingkraft (fra Jacobs på Holtet)

Nykvernet salt og pepper

2 ss finhakkede persilleblader

Surr kantareller og løk i smør i 3 minutter. Ha over kinakål og surr videre i 2 minutter. Ha i sukkererter og kyllingkraft og la blandingen koke i 4 minutter. Smak til med salt og pepper og ha persille i til sist.

Slik tilbereder du breiflabben

1,2 kg breiflabbfilet

1 ss smør

1 ss solsikkeolje

Nykvernet salt

Skjær breiflabbfileten i 6 skiver (medaljonger). Ha smør og olje i en varm panne og brun fisken til den er gylden på begge sider. Salt på begge sider. Skru deretter ned varmen og etterstek medaljongene på svak varme i 2 minutter på hver side.

Kokkens vintips: Barbera d'Alba Torriglione til 154,90

Flere gode fisketips i «Sommertid» hver mandag, onsdag og fredag kl. 20!

Les også:
Fisk og vinn tur til Alaska
Fisk og vinn tur til Alaska

Slik blir du med i «Sommertids» store fiskekonkurranse!

Her får du Grillkongens fisketips!
Her får du Grillkongens fisketips!

Craig Whitson gjester TV 2-taket og viser deg sine grilltips.

Overrask med Sommertids lune laksesandwich
Overrask med Sommertids lune laksesandwich

Enkel mat kan også være gourmet.

Slik blir du en gladlaks av villaks
Slik blir du en gladlaks av villaks

Tilbered fangsten på en måte som garantert får deg i bedre humør.

Imponer med deilig fiskesuppe
Imponer med deilig fiskesuppe

«Sommertids» kokk Ole Jonny deler sine oppskrifter med deg!

 

Martin Halla vant The Voice

  

– Det er uvirkelig

«The Voice»-vinnerens kjæreste, Maria Therese Bertås (24), kan ta mye av æren for Martins seier.

 Se intervjuer og reaksjoner etter sending

 Her er øyeblikket hvor Martin ble kåret til vinneren

 Alle videoer og opptredener her

  

– Dette er Martin og meg når vi er ekstatisk glade

Magne Furuholmen skrøt av «sin» The Voice-finalist

  

– Alle står og griner
når Martin synger

Dommer-Hanne unner Martin seieren


reklame