Klare for kokkekamp

Nå skal regionene konkurrere mot hverandre om hvem som får forretten sin på menyen.

Del med andre:
Facebook Twitter Epost Del
 

De fem lokale kokkene Sigurd Sollien og Erling Sundal har møtt på reisen rundt i landet, møtes på Østmarkseteren for å konkurrere om hvilken region som får forretten sin med på menyen «Smaken av Norge».

Jakten på smaken av Norge går inn i en ny fase når Mikael Forselius fra Midt-Norge, Roy Magne Berglund fra Nord-Norge, Charlotte Mohn fra Østlandet, Hans Petter Klemmetsen fra Sørlandet og Hanne Frosta fra Vestlandet møtes til dyst.

Det står om forretten

I første program fra Østmarksetra skal de konkurrere om hvilken region som kan tilby den beste forretten.

Juryen avgjør

Erling Stenersen Sundal sitter nå i juryen som skal vurdere rettene, og der får han selskap av den velrenommerte kokken Harald Osa og Wenche Andersen fra «God morgen Norge».

Juryen avgjør hvilken forrett som er best og som fortjener plass på menyen "Smaken av Norge" som i aller siste program skal tilberedes og serveres.

Forrettens historie

I onsdagens program kommer også journalist og forfatter Henry Notaker på besøk, for å snakke litt med Sigurd om forrettens historie.

Onsdagens meny

De fem kokkene lager følgende forretter:

- Mikael Forselius, Midt-Norge: Smørstekt kamskjell med byggrynsrisotto og Bukkhornkløverost.

- Roy Magne Berglund, Nord-Norge: Stekt kongekrabbe og bakt ishavsrøye

- Charlotte Mohn, Østlandet: Rypebryst på eple- og byggrynsalat

- Hans Petter Klemmetsen, Sørlandet: Lettrøkt sjøkreps, pannestekt sjøkreps, blomkålkrem, paprikapiperade og sjøkreps-sitrongresskum

- Hanne Frosta: Vestlandet: Spekemat med frisk grønn ugressaus og sellerikrem

Se «Smaken av Norge» på TV 2 onsdag 29. april kl 20.00.

 
Comments powered by Disqus
reklame