- Det er meningen at du skal bli sulten
Sigurd Sollien tok turen til «Senkveld» fredag for å snakke om sitt siste eventyr.
- Jeg er glad i å lage mat, men liker bedre å spise den, spøker Sigurd.
Reist landet rundt for å finne smaken
Sammen med mesterkokk Erling Stenersen Sundal har Sigurd reist landet rundt for sanke inn de beste råvarene Norge har å by på, og for å lage en fireretters meny med fem lokale kokker.
Lokale tradisjoner, økologiske råvarer og kvalitet står i fokus i det nye programmet «Smaken av Norge».
- Det jeg har funnet ut og som jeg tror er sant er at råvarene ofte passer til den landsdelen de er fra. Østlandet er litt traust med fjell, skog, rype og elg. Litt luntene på en måte. Nord-Norge er vilt med kongekrabbe og reinsdyr og Sørlandet er bløtt, forteller Sigurd.
Overrasket over midt-Norge
- Og midt-Norge overrasket virkelig. Der trodde jeg det ville bli karsk og sodd, men der var det kamskjell og hjort og fantastisk mye annet godt! legger han entusiastisk til.
- Jeg blir sulten av alt dette her jeg, utbryter Thomas Numme.
- Det er det meningen at du skal bli! svarer Sigurd.
Se hele intervjuet og hør om programlederns flotteste opplevelse på reisen øverst i saken.
«Smaken av Norge» har premiere onsdag 18.mars klokken 20.00.
| Publisert | 14.03.2009 18.46 |
| Oppdatert | 14.03.2009 18.46 |
Les også:
Dette er Sigurds mateventyr
- Det som har imponert meg mest er hvor mange fantastisk bra råvarer som finnes i landet, sier Sigurd Sollien.
