Her får du oppskriften til Charlotte Mohns country sandwich.
Charlotte disket opp med en ekte amerikansk country sandwich da hun og Helene
Uri var med på country festival. Her får du oppskriften.
Dette trenger du:
1 pose polly peanøtter
2 tomater
salat, gjerne ruccula
Bergby sennep
Majones
8 skiver vanlig kokt skinke
4 skiver hvit ost, gjerne Jarlsberg
Godt brød
Slik lager du sandwichen:
Rist peanøttene i tørr stekepanne til de blir litt mørkebrune. Knus peanøttene
til små biter. Stek skinkeskivene raskt.
Smør sennep og litt majones på begge skiver, legg på salat, tomatskiver, stekt
skinke, ost, og peanøtter.
Legg en skive oppå og del i to. Server gjerne med en kjærlighet på pinne som
cocktail stick.
Velbekomme!
Les mer om «Jenter på
hjul» og se alle oppskriftene her.