Test av hurtigmiksere
Gastronomisk Institutt har på oppdrag fra «TV 2 hjelper deg» testet seks av de mest populære maskinene i butikkene. Kokken Ole Martin Alfsen har utsatt hurtigmikserne for tøffe prøvelser. Sjekk testresultatet.
Om testen:
Enten du kaller de smoothiemaker, blender eller rett og slett hurtigmikser, så kan du bruke maskinen til litt av hvert. Den kan kutte, knuse, hakke og blande. Du kan selvsagt lage smoothie, milkshake, og drinker. Men også pureer, supper og majones.
Ole Martin Alfsen utsatte dessuten mikserne for den aller tøffeste jobben; å knuse is.
- Vi har latt blenderne knus ren is og is blandet med vann. Her var det mange av maskinene som slet skikkelig, sier Alfsen.
- Faktisk var det bare to maskiner som klarte ren is uten problemer.
I tillegg vurderte Gastronomisk Institutt hvor godt maskinene klarte å lage drinker, sellerirotpuré, rå grønnsakssuppe (Gaspacho) og smoothie.
Kriteriene i testen er altså; brukervennlighet, resultat, rengjøring og selvsagt pris.
Ingen av maskinene i testen er dårlige, men det er forskjell på hvor jevne og luftige blandinger de klarer å lage.
Vil du lage Ole Martins smoothie? Nedenfor følger oppskrifter.
Smoothie
120 gram banan
60 gram kiwi
50 gram frosne jordbær
1 dl yoghurt
½ dl appelsinjuice
(sukker)
Gaspacho
500 gram tomater
1 dl evt. god tomatjuice
150 gram rød paprika
100 gram agurk
100 gram stangselleri
50 gram vårløk
1-2 rød chili
2-4 fedd hvitløk
Sherryeddik
Koriander
Basilikum
Olivenolje
Salt og pepper
Vask og rens grønnsakene, kutt opp i grove biter.
Kjør alt sammen i en blender til en jevn og luftig suppe, ha urtene i helt mot slutten. De slipper mye bitre oljer om de kjøres med hele veien. Smak til med sherryeddik, god olivenolje, samt salt og pepper til slutt.
Vi har lagt vekt på følgende testkriterier:
-
Brukervennlighe
-
Resultat
-
Rengjøring
-
Pris
Resultater
|
Electrolux Electrolux ASB 2600 |
|
| 698,- | ||
|
|
Bosch Bosch MMB 2000 |
|
| 999,- | ||
|
|
Braun Braun MX 2050 |
|
| 698,- | ||
|
|
Wilfa Wilfa Bl 1616 |
|
| 399,- | ||
|
|
Clatronic Clatronic UM 2906 |
|
| 699,- | ||
|
|
Kenwood Kenwood New York Smoothie |
|
| 498,- |
