Syv av ti pepperkakehus har klare feil og mangler
Ja, du leste riktig. Slik bygger du julens pepperkakehus.
Ifølge SINTEF Byggforsk er dårlig prosjektledelse og utførelse, i tillegg til feil valg av byggematerialer de viktigste årsakene til skeive og falleferdige pepperkakehus.
– Etter at pepperkakehuset er oppført, oppdager mange svakheter som det er vanskelig og tidkrevende å utbedre. Dette kommer gjerne på toppen av et allerede sprengt tidsskjema i ukene før jul. Bakingen blir en hengemyr, sier forskningssjef Kim Robert Lisø ved SINTEF Byggforsk.
Se også: Prisforskjellen på julebordantrekkene er på nesten 24.000 kroner
Bygg etter forskriftene
Nyere forskning viser ifølge SINTEF at svært mange pepperkakehuseiere ender opp med bygg som ikke oppfyller kravene.
Steinharde byggematerialer, dårlig isolerte vegger og tak, feil bindemiddel og vann- og melisskader er de vanligste feilene som i verste tilfellet kan føre til at byggverket ditt faller sammen,
For å unngå naboklager er det derfor viktig at et hvert pepperkakehus bygges etter forskriftene.
Les også: Oi, nå er julevarene i butikken!
Slik lager du pepperkakehus
Selv om det perfekte pepperkakehuset kan virke som en fjern drøm, er det ingen grunn til å fortvile. Bare du vet hvordan du skal gå frem, er det fullt mulig å lage et pepperkakehus som både er vakkert og velsmakende.
Men ønsker du å oppnå et hus som får naboene til å måpe, er det visse forhåndsregler du bør ta.
SINTEF Byggforsk har laget en manual på hvordan man skal gå frem for å få nabolagets lekreste pepperkakehus.
Se også: Denne deigen er perfekt til pepperkakehus
Noen utvalgte punkter fra listen:
– Tørrstoff: Hvetemelet må være tørt og luftig, fritt for klumper og små dyr.
– Pynt: Materialer til pynt bør følge familietradisjonene der slike forligger.
– Utførelse: Materialenes sammensetning og sammenføyningenes holdbarhet må være slik at bygget tåler de dynamiske belastninger det vil bli utsatt for (fingertrykk, avriving av takstein (non-stop), skjødesløs flytting fra spisebord til tilfeldige horisontale flater).
Hele oppskriften på det perfekte pepperkakehuset kan du lese her.
Les også: Soho kommer tilbake – ti år etter at den forsvant
Hundretusener pepperkakehus
SINTEF Byggforsk har samlet data og målt suksessen til en rekke pepperkakehusprosjekter utført i Norge i perioden 2000 til 2009.
– Når årsproduksjonen i norsk bakevirksomhet nå er på godt over 200.000 hus, indikerer funnene at næringen har enorme muligheter for forbedring og kostnadsbesparelse, sier Lisø til SINTEF Byggforsk.
En verden med feilfrie pepperkakehus er nok en fjern fantasi, men selv en årlig forbedring på et par prosent vil bety et betraktelig antall færre gråtende barn.
| Publisert | 05.12.2011 15.23 |
| Oppdatert | 21.12.2011 16.12 |
– «iPhone 5» kom på piratmarkedet før den kom i butikken
Vi har fått tilgang på «i5 Phone 5» – telefonen fremstår knirkete og billig.
Pelsen på jakka di kan komme fra disse kinesiske mårhundene
Dyrevernalliansen: – Dette er hundedyr som kan være oppdrettet i fangenskap i Kina under vanskelige forhold.
Slik fikk Gro-Beate pengene tilbake etter iPhone-svindel
Kredittkortet reddet Gro-Beate da nettbutikken ikke leverte iPhonen.
Brakk tanna av cornflakes – ny tann koster 17.410
– Det er penger jeg ikke har akkurat nå. Det er ganske fortvilende, sier Carol.
Lillian måtte kjempe mot Norwegian i åtte måneder for 1700 kroner
Norwegian tapte til slutt enstemmig i Flyklagenemda.
