Skrur opp prisen på julevarer

Så fort ordet «jul» blir lagt til på emballasjen, eller det blir tilført et krydder som vekker julefølelsen hos folk, vet enkelte butikkjeder og produsenter å ta seg betalt.

Ola og Kari handler som gale i jula, og tall fra Statistisk sentralbyrå viser at nordmenn handlet matvarer for over 9 700 kroner hver før jul i fjor. Det vet produsentene å benytte seg av.

Del på facebook

Julepotetsalaten til Matmester’n har en kilopris på 57,25 kroner hos den dyreste kjeden, mens helårsvarianten koster 32,25 kroner per kilo. Det tilsvarer en prisforskjell på 44 prosent per kilo.

Det er tilsynelatende lite som skiller de to potetsalatene fra hverandre. På pakken til juleversjonen annonserer Matmester’n med at potetsalaten inneholder purre og rødløk. Ifølge innholdsdeklarasjonen, er det også purreløk i helårsvarianten.

Produsenten sier det er to ulike produkter med forskjellige ingredienser.

Les også: Disse er julekalenderne er barnas favoritt

Saken fortsetter under bildet.

SER LIK UT: Julepotetsalaten fra Matmester'n ser tilsynelatende lik ut som deres vanlige potetsalat. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg

– Matmester’ns julepotetsalat har flere ingredienser som gjør at produktet blir dyrere å produsere enn den ordinære potetsalaten, som rømme, rødløk, agurkmiks, sukker, sennep og hvit pepper, sier Lise Mette Kjellberg, kommunikasjonsrådgiver i ICA Norge, som produserer Matmester’n.

Vi har sammenlignet flere tilsynelatende like varer fra samme produsent, det ene produktet selges hele året, mens det andre selges i julen. Prisene er innhentet hos ICA Supermarked, Meny og Rema 1000.

Se hele tabellen nederst i saken.

Les også: Fikk støvlus og råtne grønnsaker på Rema 1000

Forklarer det med bedre råvarer

Både Denja og Mills har egne juleversjoner av potetsalatene deres. «Julens potetsalat» fra Denja koster 28,95 kroner mer per kiloen enn Denjas ordinære potetsalat. Det tilsvarer 42 prosent, mens Mills nøyer seg med en prisforskjell på 23 prosent.

Vi spør Geir Holen, kommunikasjonsrådgiver hos Denja, om det er noen grunn til at den ene potetsalaten skal være dyrere enn den andre.

– Prisen er forskjellig fordi det er to forskjellige potetsalater. Flere og bedre råvarer som gjør at prisen blir høyere. I «Julens potetsalat» finner du purre, persille, gressløk, syltet løk, sylteagurk og en bedre potet. Når vi lanserer produkter for en kort periode som julen er det en del kostnader som skal fordeles over kun 1,5 måned med salg, mot normalt tolv måneder, forklarer Holen.

Les også: Denne frukten og disse grønnsakene er farlige for deg

Mindre emballasje

Ikke nok med at Gildes ovnsbakte julepostei koster tolv prosent mer per kilo enn tilsvarende «helårspostei». Juleversjonen inneholder også ti gram mindre postei.

Saken fortsetter under bildet.

MINDRE OG DYRERE: Gilde forklarer prisforskjellen mellom de to produktene med blant annet produktsjonskostnader. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg

– Vi vet gjennom forbrukerdialog at forbrukeren ønsker noe spesielt til jul i form av utvalg, smak og design for å kunne sette «pene» pakninger rett på bordet, sier Eli Strand, informasjonssjef i Nortura.

– Det koster også å omstille maskiner, resepter, varenummer fra en standardvare til en julevare som produseres i betydelig mindre volum enn standardproduktet, legger hun til.

Produsentene gir butikkjedene veiledende utsalgspriser, men det er kjedene selv som til syvende og sist bestemmer prisen. Strand slår fast at prisforskjellen på hele tolv prosent ikke er fra deres side.

Les også: Her selger de den verste frukten og grønnsakene

Dyrere nytelse

Har du lyst på både yoghurt og julestemning, kan yoghurten Nyt Julen fra TINE være noe for deg.

Ulempen er at den koster 15 prosent mer per kilo enn TINE Nyt med smak av eple, pære og kanel.

Saken fortsetter under bildet.

JULESTEMNING KOSTER: Yoghurten Nyt julen fra TIne koster 15 prosent mer per kilo enn tilsvarende helårsprodukt. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg

– Høyere produksjonskostnader, på toppen av produktutviklingskostnader, gir en høyere pris enn for konvensjonelle produkter, som er produsert i større volumer. Videre er det butikken og kjedene som setter sluttprisen ut til forbruker. Denne varierer selvsagt fra kjede til kjede, forklarer leder for TINE kommunikasjon, Lars Galtung.

Les også: Disse varene har forsvunnet fra butikkhyllene

Dyrere og mindre

Nøtter er en stor hit i julen, men også her kan det lønne seg å se på prislappen før du legger nøtteposen i kurven.

Velger du Turmix ordinal fremfor Julemix fra Polly sparer du hele 25 prosent per kilo. Julemixen inneholder noe mer eksklusive nøtter Posene inneholder noen ulike nøtter, flere av nøttene er felles for begge posene.

– Når det gjelder prisen på Polly Julemiks skyldes prisforskjellen kontra Polly Turmiks Original først og fremst forskjell i innhold i miksene og prisene på råvarene som brukes i hver av nøttemiksene. Polly Julemiks er utviklet i innhold og vekt for å være tilpasset hva nordmenn liker til jul, sier produktsjef i Kims, Sofie Pedersen Torvik til TV 2 hjelper deg.

Les også: Syv av ti pepperkakehus har klare feil og mangler

Saken fortsetter under bildet.

UTVIKLET SPESIELT FOR JULA: Polly Julemiks er utviklet i innhold og vekt for å være tilpasset hva nordmenn liker til jul. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg

Ikke så søt pris

Også søtsakene har blitt kledd i juledrakt. Laban Seigmenn har fått på seg hver sin nisselue, men prislappen er slettes ikke noe å ta av seg hatten for.

På Ica Supermarked skal de ha 18 prosent mer for Seigmennene med nisselue, enn for helårsseigmennene. Mens hos de andre kjedene vi har sjekket er prisen på juleseigmennene og helårsseigmennene temmelig lik.

Saken fortsetter under bildet.

MED LUER: Laban Seigmenn med luer koster 18 prosent mer per kilo enn de originale Laban Seigmenn gjør. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg

Robert Rønning, kommunikasjonsdirektør i Nidar, kan ikke si noe om hva de selger ut seigmennene til butikkene for.

– Det er butikkene som selv setter prisene, prisen vil variere fra kjede til kjede. I fjor var juleseigmennene for eksempel billigere enn de ordinære hos blant annet en kjede, sier Rønning.

Del på facebook

Ica forklarer prisforskjellen med at de kjøper inn julevarianten av Laban Seigmenn til en høyere pris enn den ordinære.

– Vi er likevel konkurransedyktige på Labans juleseigmenn, og ligger på samme prisnivå som hos konkurrentene,sier Lise Mette Kjellberg, kommunikasjonsrådgiver i ICA Norge.

Les også: Prisforskjellen julebordetantrekkene er på nesten 24.000 kr

Ikke alt er dyrere

Selv om mange juleprodukter øker betraktelig i pris, er det slettes ikke alle som velger å benytte seg av folks kjøpeglede i førjulstiden.

For Tines julebrunost betaler du faktisk 16 kroner mindre for kiloen enn den vanlige fløtemysosten hos billigste kjede. Du kan altså kjøpe julebrunost med både samvittigheten og julestemningen i behold.

For godteriet M, var det kun kroner og øre som skilte mellom julegodteriet og det vanlige.

Les også: Soho kommer tilbake – ti år etter at den forsvant

Signaliserer juletradisjon

Er det sånn at vi forbrukere er mer tilbøyelige til å velge varene med sesongemballasje?

– Juleemballasje signaliserer juletradisjonen. Dette er produkter spesielt tilegnet jul. Når det gjelder konkurransen har nok folk høy betalingsvillighet for slike produkter. Det ville ikke vært nødvendig med priskonkurranse på disse produktene, men butikkene får inn folk i butikken på denne måten, sier forbruksforsker Runar Døving.

Les også: «Kokaindrikken» ble solgt i Norge

Butikkenes problem dukker opp i januar, da er det umulig å få solgt ut juleproduktene.

– Jeg kjøper all ansjosen min i januar i form av juleansjos, og den varer jo svært lenge, sier Døving.

– Gjennom bedre distribusjon har det blitt mindre sesonger, de er ikke lenger naturlige, men produsentstyrt. Nå har vi jo for eksempel jordbær hele året, det var mye mer sesongvarer før, særlig på frukt, grønt og kjøtt. Emballasjen er en måte å signalisere sesonger nå. Produsenter og butikkjeder ser at det lønner seg å kjøre på med advent, påske, jul, halloween, morsdag og sånt.

SLIK LESER DU TABELLEN: Prisene basert på hyllekantpriser, og hentet fra ICA Supermarked, Rema 1000 og Meny sentralt i Oslo. Hvert produkt er oppgitt med kilopris, og differansene er beregnet utifra det. © TV 2 hjelper deg

Trenger du vår hjelp? Send en mail til hjelperdeg@tv2.no

Følg oss på Facebook og Twitter