Disse fiskene bør du ikke spise
Allikevel selges de i butikken. Sjekk ut hele oversikten.
Hvert år spiser nordmenn 88.000 kilo fisk eller 24 kilo per person. Store deler av denne fisken kommer fra utrydningstruede fiskeslag eller arter som fiskes på en ødeleggende måte, ifølge Forbruker-rapporten.
WWF (World Wildlife Fund for Nature) har laget en guide over hvilken sjømat du kan spise med god samvittighet. De har delt sjømaten inn i tre kategorier, grønt, gult og rødt.
Fargene fungerer som på trafikklyset: Sjømaten på den røde listen er fy-fy. Gult sier spis, men still kritiske spørsmål om fisken er fanget lovlig og hvor den er fanget. Sjømat er fra den grønne listen er fritt fram.
– Hvis vi ønsker å spise fisk i fremtiden, og at våre barn og barnebarn skal ha tilgang på fisk, er det viktig at vi tar bevisste valg i forhold til hva de spiser og kjøper. Ved å styre unna de røde artene i noen år, kan man nyte godt av dem i fremtiden, sier Nina Jensen, marinbiolog i WWF, til Forbruker-rapporten.
Bare Findus er merket
– Det finnes masse fisk du kan spise med verdens beste samvittighet, men det er vanskelig for forbrukeren å navigere. Derfor jobber vi nå med alle kjedene for å prøve å få dem til å ikke selge det som står på rødt, samtidig som vi vil ha fisken miljømerket med Debio-merket, sier Jensen til Forbruker-rapporten.
– I dag er veldig lite fisk miljømerket, faktisk bare Findus fiskepinner, sier Jensen.
WWF har vurdert hver arts fiskebestand og hvordan de fiskes for å plassere dem på listene. De har blant annet vurdert hva slags effekt fiskene har på økosystemet, og om fisket skjer på en måte som skader havmiljøet eller ikke.
Overfisking er et kjempeproblem
Et av de største problemene WWF peker på er overfiske. Det fiskes mye mer enn det som kan reproduseres. For eksempel torsken er i dag vanskelig å fiske i Nordsjøen og umulig å fiske i Oslofjorden.
- Dette er en konsekvens av at vi fisker for mye. I Norge spiser vi mest torsk fra Barentshavet, som er verdens største gjenværende torskebestand og som er godt forvaltet. Det finnes cirka 23 ulike torskebestander i verden, men kun den i Barentshavet det står bra til med, sier Jensen til Forbruker-rapporten.
| Publisert | 08.10.2009 12.02 |
| Oppdatert | 09.10.2009 10.18 |
