Dette er den beste champagnen
Stor test av champagne.
Nyttårsaften er rett rundt hjørnet, og for mange er champagne en naturlig del av nyttårsfeiringen. Det er mange varianter av de gylne boblene, og det kan være vanskelig å vite hva du bør velge.
Sammen med vineksperten Arnie Stalheim, har Klikk.no funnet godbitene på listen over de 20 mest solgte champagnene. Det har vært en blindtest, og både farge, duft, smak og ettersmak har blitt nøye vurdert.
Se også: Vi testet promillemålere for hjemmebruk
De tre beste
Vinneren av champagnetesten er Diebolt-Vallois Blanc de Blancs. Den har middels fylde, frisk syre og ganske lang ettersmak. Champagnen til litt over 250 kroner, fikk 89 av 100 mulige poeng i Klikk sin champagnetest.
Saken fortsetter under bildet.
BEST I TEST: Diebolt-Vallois Blanc de Blancs er perfekt til årets nyttårsfeiring. Foto: Øivind Lie © Klikk.no
Grémillet Brut Selection er en svært god nummer to. Den er omlag 40 kroner billigere enn vinnerchampagnen, slank og syrlig med en kjølig frukt og ganske lang ettersmak.
Tredjeplass går til E. Michel Extra Brut. For 225 kroner får du en champagne som er middels fyldig og har en lang og syrlig ettersmak.
Les også: Komplett.no trakk reklame etter mulig fyllekjøring
Litt ute av kontroll
I flasken med Déthune Grand Cru Extra Brut, dukket det opp en litt uren note sammen med en syre som er litt ute av kontroll.
Testpanelet lurer på om det kan være en dårlig flaske, og champagnen får dårligst score i testen.
Saken fortsetter under bildet.
EDLE DRÅPER: 20 av de mest solge champagnene har blitt testet. Foto: Øivind Lie
Server champagne først
Champagne er ikke billig, og man bør være relativt edru for å kunne sette pris på de edle dråpene. Det kan derfor være lurt å servere champagnen når gjestene kommer, i stedet for å vente til midnatt.
Mange kan bli ganske påseilet utover kvelden, og det er like greit å servere en billig musserende vin når dere står ute og ser på rakettene som en dyr flaske champagne.
Les også: Svenske bytter to pakker smør mot ti flasker Spenol
Slik åpner du flasken
Hold gjerne den ene hånden over korken mens du fjerner folien og metallstengene utenpå korken.
Legg den ene hånden under bunnen av flasken og ta et grep om korken med den andre. Åpne ved å vri flasken rundt og holde korken fast. Det er viktig og verken riste flasken eller å rette den mot verken deg selv eller andre når du åpner den.
Er champagnen litt over kjøleskapskald skummer den mindre, det hjelper også å helle litt i glasset, la det roe seg og så fylle opp.
| Publisert | 28.12.2011 14.17 |
| Oppdatert | 24.01.2012 13.23 |
Her er årets produkter som ikke virket
Slankesolarium, mannekorsett, puppekrem, ripepenn og seks andre produkter. Det VAR for godt til å være sant.
Panikk? Arne Brimi og «Professoren i svor» gir deg profftipsene for ribba
Skibrenner ødelegger svoren. Varmluftpistol kan derimot gjøre underverker.
Sikre vinnere under treet: Disse julegavene kan du lett lage hjemme
– Hjemmelagde julegaver er best, fastslår tidligere barne-TV-dronning Eli Rygg.
De billigste overfallsalarmene kan svikte deg når du trenger dem
Sjekk hvilke overfallsalarmer som gir deg falsk trygghet: – Mer leketøy enn verktøy.
Om barnas julepynt: – Det er skikkelig stygt og plastikk
Småbarnsforeldre raser mot Halvor Bakkes kontroversielle julepyntforslag.
