– Det både ser ut og lukter som bikkjemat, synes kokken Tor
Test av ferdigmat – disse rettene ble fullstendig slaktet.
Vi kjøper frossenmat, ferdige middagsretter og boksmat for flere hundre millioner kroner hvert år. I butikkhyllene ser ferdigrettene svært fristende ut. Mørt kjøtt, sprø grønnsaker, og pizzaer det ryker av.
Så godt, så enkelt. Men blir middagen egentlig så fin som på pakka? Og hva
smaker det egentlig?
Vi fikk profesjonell hjelp av kokkene fra The
Flying Culinary Circus til å velge ut og vurdere tolv middagsretter i
kategorien ferdigmat.
Les også: Denne
ferdigmaten er kokkenes favoritter
Les også: Slik
gikk det da kokkene testet fiskeferdigmat
I dag presenterer vi:
– Kylling Tikka Masala, basmatiris med gurkemeie, 4 min i mikrobølgeovn
(Saritas, 54,90 kr)
– Biffsnadder med krydderpoteter og bearnaisesaus, småkokte 10 min i kjele
(Fjordland, 67,90 kr)
– Fullkornspai med kylling og grillede grønnsaker, 4-4,5 min i mikrobølgeovn
(Stabburet, 35,90 kr)
Se TV 2 hjelper deg på TV 2 torsdag kl. 20.
Så ikke bra ut, men smakte bra
Verken fullkornspai, biffsnadder eller tikka masala trenger mer enn 4 minutters tid i mikroen før det er ferdige retter som kan anrettes på middagstallerkenen. Samtlige retter ser fristende ut på emballasjen.
Tikka masalaen fra Saritas har en spesielt innbydende emballasje, mener kokkene, derfor er det mer enn én kokk som ser skuffet ut når retten serveres.
– Det ser ikke så innbydende ut. Men det lukter ganske godt, sier Tor Kramprud Arnesen, grønnsaks- og urtespesialist.
– Ja, det ser ikke særlig bra ut, men her er det mye smak, sier Mathias
Spieler Bugge, saus- og suppespesialist.
Les også: Test
av ferdigmat – en av pizzaene fikk slakt
Vi ber Sarita Sehjpal, kjøkkensjef på Mother India Kristiansand som lager ferdigrettene , forklare hvorfor emballasjen ser mye mer innbydende ut enn den ferdige retten.
– Som en av få matprodusenter presenterer vi ferdigrettene med
«serveringsforslag» under matbildet. Dette gjør vi nettopp for å opplyse
forbrukerne hvordan retten kan danderes og serveres. I tillegg fremhever vi
allergener, slik som hele nøtter gjennom matbildet, som man ellers finner i
malt form i retten. Kyllingstykkene er også de samme som man finner i
matretten, men man har valgt å legge disse over sausen for bildets skyld,
sier Sehjpal til TV 2 hjelper deg.
Les også: Tines
nye Sprett-barneyoghurt er søtere enn brus!
– Kattemat ser bedre ut
På emballasjen ser Fjordlands biffsnadder med krydderpoteter og bearnaisesaus skikkelig digg ut, synes kokkene. De endrer mening etter at biffsnadderen har tilbrakt fire minutter i mikrobølgeovnen.
– Det er ikke tull, maten til katta til dama ser bedre ut, sier Hans Kristian Larsen.
– Det både ser ut og lukter som bikkjemat. Ja, det gjør faktisk det. Dette er ikke bra, sier Tor Kramprud Arnesen.
Anne Marit Rødland, kommunikasjonssjef i Fjordland, forklarer at de bruker samme innhold, mengde, råvarer og produkt på bildet på emballasjen som i den ferdige retten.
– Det eneste vi kan tillate, er å vise for eksempel «pynt» som friske urter
etc. der det er naturlig. Vår faste samarbeidspartner på foto er grundig
brifet på dette, og Fjordland er også tilstede og godkjenner at foto stemmer
med innhold i pakningene, sier Rødland.
Les også: Avdekket
skjult restaurantkjøkken
Les også: En
av kokkene spyttet ut maten og trillet to enere på terningen
«Eplebåter med paprikasmak»
Kramprud Arnesen åpner plastposen med potetbåter. På emballasjen er krydderpotetene tilsynelatende crispy.
– Veldig gode disse eplebåtene med paprikasmak, spøker Trond Svendgård.
– Å, fy, sier Kramprud Arnesen og hiver potetene i søpla.
Hans Kristian Larsen er heller ikke spesielt begeistret.
– Det ligner ikke en gang på pakka, potetene er helt blasse og hele bildet ser ut til å være photoshoppa, sier Larsen.
Rødland i Fjordland anbefaler å steke krydderpotetene i olje for best resultat. Dette anbefales også på pakningen, bildet på pakningen viser oljestekte poteter.
– Biffsnadder har en stor brukergruppe hos oss. Den ligger som nummer ni av ti
på topplisten av Fjordland-retter, og det viser at denne retten er godt likt
av mange.
Les også: Disse
varene har forsvunnet fra butikkhyllene
Høye forventninger til pai
Fullkornspaien lover «Nå smaker jeg enda bedre».
– Den her er jeg spent på, gutter, sier Mathias Spieler Bugge og paien inn i mikroen.
Fire minutter senere er han skuffet.
– Den her tror jeg passer bra på en søndag når du har hatt det heftig kvelden
før og er keen på å bli kvitt det du spiste. Det ser ut som lapskaus, sier
Spieler Bugge.
Les også: Sukkersjokk
i «sunne matvarer»
Saken fortsetter under bildet.
PAIEN LIGNET LAPSKAUS: Kokk Mathias Spieler Bugge var spent på fullkornspaien - han ble skuffet. Foto: Synne Hellum Marschhäuser
– Sterk, sterk ener
– Det smaker litt syrlig, og samtidig smaker jeg at paideigen er grov. Brokkolien er umulig å finne. Paprikaen også, sier Hans Kristian Larsen, kjøtt- og fjærkrespesialist.
Trond Svendgård, fiske- og skalldyrsekspert, stemmer i.
– Jeg gir fullkornspaien en sterk, sterk ener, sier Svendgård.
Inger Marie F. Ingdahl, informasjonssjef i Stabburet som lager paien, er ikke bekymret.
– Så langt i år har paisalget vårt økt med 57 prosent i verdi sammenliknet med
fjoråret. Dette viser at paier er et populært middagsalternativ, sier
Ingdahl.
Les også: Her
er grunnen til at brødet i butikken er så dyrt
Konklusjon og resultat
– Kylling Tikka Masala, basmatiris med gurkemeie, 4 min i mikrobølgeovn (Saritas, 54,90 kr)
Utseende: Ser kjedelig ut. Karakter: 3
Utseende i forhold til hva pakka lover: Stylet det det ugjenkjennelige.
Dette er ikke samme rett. Karakter: 1
Smak: Helt grei. Karakter: 3
Samlet karakter: 3
Konklusjon: Retten er stylet til det ugjenkjennelige på pakken, men
smaker helt greit.
Les også: «Kokaindrikken»
ble solgt i Norge
Saken fortsetter under bildet.
IKKE SAMME RETT: Kokkene mener kylling tikkaen fra Saritas er stylet til det ugjenkjennelige. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg
– Biffsnadder med krydderpoteter og bearnaisesaus, småkokte 10 min i kjele (Fjordland, 67,90 kr)
Utseende: Stusselig, ser ut som kattemat. Kjøttet virker kokt i hjel,
når gaffelen går i strimlene går det rett igjennom. Karakter: 1
Utseende i forhold til hva pakka lover: Potetene får kraftig trekk. Små
kjøttbiter. Karakter: 1
Smak: Smakløst, ekkelt i munnen. Tragiske poteter. Karakter: 1
Samlet karakter: 1
Konklusjon: Ser ut som kattemat, potetene smaker dårlig og kjøttet er
antagelig kokt i hjel.
Les også: Pølsekunden
kastet opp tre ganger etter dette funnet
Saken fortsetter under bildet.
SLAKTET: Biffsnadderen fra Fjordland fikk regelrett slakt av kokkene. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg
– Fullkornspai med kylling og grillede grønnsaker, 4-4,5 min i mikrobølgeovn (Stabburet, 35,90 kr)
Utseende: Ser ut som «grusom grøt».
Utseende i forhold til hva pakka lover: Ser fyldigere ut på pakka. Hvor
er brokkoli og paprika? Karakter: 2
Smak: Smaker deig. Karakter: 1
Samlet karakter: 1
Konklusjon: Gjør det dårlig. Verken ser bra ut eller smaker bra.
Les også: Sukkersjokk i «sunne matvarer»
Les også: Her er grunnen til at brødet i butikken er så dyrt
LIGNER GRØT: Kokkene synes paien ligner grøt og smaker vondt. Foto: Synne Hellum Marschhäuser © TV 2 hjelper deg
| Publisert | 05.10.2011 12.09 |
| Oppdatert | 05.10.2011 14.42 |
Hva i alle dager er dette?
Sjekk hva vi fant da vi gikk gjennom frukt- og grøntavdelingene i 101 norske matbutikker.
«Iphone 5» har vært tilgjengelig i flere uker
Mens Apple forbereder seg på lanseringen av sin nye telefon hevder enkelte at den har vært til salgs lenge.
Test av ferdigmat: En av pizzaene fikk fullstendig slakt
Kokk Hans Kristian Larsen: – Det smaker så dårlig, det smaker rett og slett høgg.
Statoil prøvde å ta dobbelt betalt for bensinen
– Jeg synes det var ubehagelig og krenkende å bli beskyldt for å stikke av fra regningen, sier Celia Ring Heger.
En av kokkene spyttet ut maten og trillet to enere på terningen
Test av ferdigmat: – Hadde jeg «glemt» min fisk i 16 min ville jeg ikke servert den.
De 10 farligste tingene mange gjør i bilen
Det kan for eksempel være livsfarlig å gjespe når man sitter bak rattet.
De skal ha 22,22 kr per minutt for å gi deg et nummer
Dyr, dyrere, dyrest – å få et telenummer over mobil koster flesk.
323 prosent dyrere for krakk hos JYSK enn IKEA
Krakkene ser tilsynelatende like ut, men på prislappen er det mye som skiller.
Kjøpte barnefilm på Rema 1000 - fikk strippefilm
Den nye DVD-en til Emmerense (9) hadde pornostjerna Jenna Jameson i hovedrollen.
Lokker med supertilbud – kan ikke bevise førprisen
Selskapet International Trade Service har vært i Forbrukerombudets søkelys siden 2007.
Sigrid fikk brev om at en slektning var død og hun var arving
Ren svindel: – Det var helt korrekt adresse og navn.
– Lux Norge manipulerer selgerne og sender dem til eldre folk
En tidligere støvsugerselger forteller om kyniske salgsmetoder og høyt psykisk press hos Lux Norge.
Slik unngår du å fryse eller svette for mye under høstens utendørstrening
Ekspertene forteller deg hvordan du skal kle deg når du er ute og trener i ruskeværet.
Kevin (10) måtte vente forgjeves på ulovlig moped
Nettbutikken opplyste ikke om at mopeden var ulovlig å bruke, og kundene fikk ikke tak i selskapet bak.
Malingen fra Jotun flasset av etter én vinter
Jotun påtok seg ansvaret, men fem år senere er huset fullt av gule flekker.
Knust iPhone-skjerm? Ikke fortvil - slik fikser du den selv
Her er framgangsmåten. Sjekk detaljert video.
