Hummerfiske i Holmestrand

Det er få ting som kan skape mer feststemning enn hummer. Wenche har vært på Hummerfikse og gir deg gode tips på hvordan den tilberedes og hva du kan ha til.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Hummer ½ - 1 hummer per person. En hummer veier vanligvis rundt 800 gram.Lake:10 l vann½ dl salt pr liter vann1 fl lyst ølRikelig med krondillHummer skal kokes i rikelig med vann. Du skal ha ½ dl salt per liter vann.Kok opp vann og salt, tilsett øl og krondill og kok opp på nytt. Legg hummer med hodet først ned i det kokende v

Artikkelen er oppdatert