Le Chef: Foie gras trippel

Se kokken tilberede tre deilige retter med Foie gras

sumo_le chef
sumo_le chef

Se innslaget i videoen over. Oppskrift Foie gras i 3 varianter: Foie gras creme brulle: 1 dl melk 150 gr foie gras 3 dl fløte 80 gr eggeplommer 2 ss portvin Kok opp melk, og bland inn foie gras. Visp sammen fløte og eggeplommer Bland sammen de to, og kjør det glatt med stavmikser Smak til med portvin, salt og pepper Bakes i former