Sjekk Northugs kongemiddag

Petter Northug jr. og de andre løperne på landslaget startet treningssamlingen på Sognefjellet med en lokal gourmetmiddag på Fossheim Turisthotell i Lom.

Det er kokkene Kristoffer Hovland og Ståle Johansen som står bak menyen. Sistnevnte har det til felles med Northug jr. at han også var OL-deltaker i vinter – i kokkekunst.

Se reportasje i videovinduet over!

Her er hva skigutta spiste:

6-retters Fossheimmeny:

*

Lettrøkt laks, bakt eggeplomme, sennepsdressing og pepperotrømme

*

Sjøkrepskremsuppe med sjøkreps

*

Smør steikt piggvar med ertepuré

*

Sitron- og timiangranite

*

Rosastekt reinsdyrflatbiff, ristet sopp, aspargesbønner, rødvinsglacé, soppkrem og bakte nypoteter

*

Rabarbrasuppe med yoghurtpudding og heggeblomst-is