Hold deg fin med vin

En vin med lite sukker og alkohol fra Languedoc i Frankrike har fått klarsignal av franske myndigheter til å lanseres, skriver Reuters.

Vinbonden Claude Vialade står bak vinen som har fått navnet «So’ Light». Vinen inneholder ni prosent alkohol, og har 30 prosent mindre sukker enn tradisjonelle viner.

Bevisste forbrukere

Vinen er rettet mot forbrukere som er interessert i leve sunt og holde seg i form, men som samtidig ikke vil gi slipp på en sup alkohol.

– Vi retter oss mot befolkningen som er veldig bevisst det å spise og drikke sunt. De følger med på hva de veier, og vil heller ikke miste prikker i førerkortet hvis de drikker. Vinen er rettet mot vinelskere som liker å ta et glass vin til god mat, men uten så mye konsentrert alkohol, sier Vialade.

Umodne druer

Det er det franske vinforskningssenteret ved Frankrikes nasjonale institutt for agronomisk forskning (INRA) som har utviklet vinen.

Den er basert på umodne druer, som inneholder mindre sukker, og alkoholinnholdet er redusert ved hjelp av en ny destillasjonsprosess.