Forsker: – Spis insekter - redd planeten

På tide å bryte med gamle matvaner, mener Arnold van Huis.

NAM NAM: Disse larvene skal bli til de lekreste retter. Sunt og velgjørende for kropp og klode, hevder nederlandsk forsker. (Foto: Jerry Lampen)
NAM NAM: Disse larvene skal bli til de lekreste retter. Sunt og velgjørende for kropp og klode, hevder nederlandsk forsker. (Foto: Jerry Lampen)

Den nederlandske forskeren hevder at en diett basert på insekter og mark er gunstig både for helsa og for planeten. - Alt du trenger å gjøre for å redde regnskogen, forbedre helsa, kutte klimagassutslipp og redusere matbudsjettet drastisk er å spise insekter, sier van Huis til nyhetsbyrået Reuters.

Mer innhold fra TV 2