Bagatelle-slutt går verden rundt

«Oslos eneste Michelin-listede restaurant stenger før jul, etter at kjøkkensjefen og hele staben går», skriver BBC tirsdag.

BBC kaller Eyvind Hellstrøm en «stjernekokk» og en «kjendis», og regner med at han vil starte sin egen restaurant.

Stamkunden som ble eier

«Eyvind Hellstrøm, som har brukt de siste 27 årene på å bygge opp restauranten Bagatelle, gir seg etter å ha blitt uvenn med eieren, Christen Sveaas», skriver BBC som siterer Dagens Næringsliv.

Sveeas omtales som en av Norges rikeste personer, og «var lenge en stamkunde, før han overtok som eier for noen år siden.»

Langvarig konflikt

Det skal lenge ha foregått en krangel mellom Sveaas og Hellstrøm, der Hellstrøm beskyldte eieren for ikke å spytte inn nok penger, verken i gode eller dårlige tider.

Sveaas mener på sin side at han har tapt hundretusenvis av kroner i løpet av sine år som eier, men at det er en pris som er verdt å betale for å «bidra til Oslos gastronomiske landskap».