Unngå sjømat herfra

Flere tiltak mot forurensning får æren for at maten vi spiser inneholder betraktelig mindre dioksiner og PCB, ifølge en fersk oversikt fra Folkehelseinstituttet.

Vi får i oss dioksiner gjennom forurenset mat, luft, jord og drikkevann.

Mer enn 90 prosent av disse miljøgiftene kommer fra fettholdig mat, og vel halvparten av dioksinene vi får i oss fra mat, kommer fra fisk, fiskelever og skalldyr.

Mindre dioksiner i morsmelka
Dioksiner har den egenskapen at de hoper seg opp i lever og fettvev. Gjennom målinger av dioksinnivåene i morsmelk har forskerne ved Folkehelseinstituttet funnet ut at inntaket av miljøgifter i 2006 var en tredel av hva det var i 1993.

Til tross for denne gode nyheten er det fortsatt noen matvarer som vi bør være påpasselige med, lyder rådet fra Folkehelseinstituttet.

I Mattilsynets oversikt over sjømat fra norske havner og fjorder som det er innført kostholdsråd mot, finner vi følgende steder det advares mot:

Arendal - Lever fra fisk fanget i havneområdet avgrenset av Strømsbrua, Galten i Galtesund og Tromøysund til Hastensund frarådes.

Bergen - Fisk og skalldyr i området Bogøya- Knappen ved Haakonsvern frarådes.

Brønnøysund - Blåskjell i området Vikran til Lyngøytaren frarådes.

Farsund - Lever fra fisk fanget i Framvaren, Åptafjorden, Lyngdalsfjorden, Lundevågen og Byfjorden frarådes.

Fedafjorden - Skjell fra Fedafjorden innenfor Stolsfjorden frarådes.

Flekkefjord - Lever fra fisk fanget i Flekkefjord avgrenset innenfor Straumsundet og Pollsundet ved Kjeøya og Torsøya frarådes.

Grenlandsfjordene - All fisk og skalldyr fanget i Frierfjorden og Vollsfjorden ut til Brevikbroen frarådes. Videre frarådes konsum av sjø-ørret fanget i Skiensvassdraget, Herrevassdraget og andre mindre vassdrag som munner ut i disse eller i Frierfjorden.

Hammerfest - Skjell fanget innenfor moloen i indre Hammerfest havn, i Rossmolbukta og inne i Rypefjord, frarådes.

Harstad - Fiskelever og skjell fanget innenfor en linje mellom Trondenes kirke og tankanlegget på Gangsås frarådes.

Hommelvik - Skjell fanget innerst i Hommelvika og langs hele østsiden av Hommelvika frarådes.

Honningsvåg - Skjell fanget i Honningsvåg havn frarådes.

Høyangerfjorden - Blåskjell, fiskelever og brun krabbeinnmat fra innerst i Høyangerfjorden og ut til en rett line fra Nordeide til Måren frarådes.

Karmsund - Skjell, fiskelever og krabber fanget i hele Karmsundet, avgrenset i nord av en linje mellom Storøy og Tonjer fyr og i sør av en linje mellom Nordstokke og Krokaneset frarådes.

Kragerø - Ål i Kragerø havn fanget innenfor Nepa-Furuholmen-Bærøy-Malmhella frarådes. Skjell i Kragerø havn fanget innenfor Nepa-Furuholmen-Øya-Midfjordskjær-Malmhella frarådes.

Kristiansand - All fisk og skalldyr (krabber, reker, skjell) fra området innefor yttersiden av Odderøya- Dybingen - Bragdøya og Andøya frarådes. Lever fra torsk fanget innenfor Dvergsøya - Flekkerøya frarådes. Topdalsfjorden, Kristiansand: Lever fra fisk fanget i Marvika frarådes.

Narvik - Skjellmat og fiskelever fra fisk fanget i Beisfjorden og Narvik havn frarådes.

Oslofjorden - Ål fanget innenfor Drøbak frarådes. Lever fra fisk fanget i Oslofjorden innenfor Horten og Jeløya frarådes.

Ramsund - Fisk og annen type sjømat fanget i Ramsund avgrenset i nord av en linje mellom Sandnes og Selnes og i sør av en linje mellom Vargeneset og Seljevika frarådes.

Ranfjorden - Skjell fanget innenfor Alterneset til Bjørnbærvika frarådes.

Sandefjord - Lever fra rund fisk fanget innenfor Tranga frarådes.

Sandnes - Skjell fra indre deler av Gandsfjorden, sør for en linje trukket mellom Lurahammaren og nordsiden av småbåthavnen i Sandvika, frarådes.

Sandnessjøen - Blåskjell fanget i havneområdene fra oljebasen på Holmen til og med Sandnesvågen, frarådes.

Saudafjorden - Blåskjell fra innerst i Saudafjorden og ut til en rett linje mellom Molla i øst og Storskjær i vest frarådes.

Stavanger - Lever fra torsk fanget i Stavanger havneområder frarådes.

Sunndalsfjorden - Lever fra fisk fanget i Sunndalsfjorden innenfor en linje mellom Haltvik og Øygardsneset frarådes.

Sørfjorden - Gravide og ammende bør ikke spise fisk og skalldyr fanget i Sørfjorden innenfor en linje mellom Grimo og Krossanes.

Tromsø - Skjell fanget mellom Tromsøya og fastlandssiden (Tromsøysundet) frarådes.

Trondheim - Blåskjell fra Fagervika og Ilsvika avgrenset av en linje fra kaia ved tankanlegget ved Fagervika (Bynesveien 42) til nordenden av Ila Pir frarådes. Lever fra fisk fanget i Havnebassenget fra Korsvika via Nyhavna og nedre del av Nidelva til Rosenborgbassenget frarådes.

Tvedestrand - Lever fra fisk fanget i Tvedestrandsfjorden på innsiden av Sagesund frarådes.

Tønsberg/Vrengen - Lever fra fisk fanget i indre del av Tønsbergsfjorden frarådes.

Ålesund - Åsefjorden/Ellingsøyfjorden - Blåskjell, berggylte og krabber fra Åsefjorden ut til en grense trukket mellom Åse og Humla frarådes. Gravide og ammende kvinner frarådes jevnlig konsum av torsk fra området Ellingsøyfjorden fra Hoffland/Flatholmen i vest til Dyrøya i øst.

Årdalsfjorden - Skjell fanget i Årdalfjorden innenfor en linje mellom Bermål og Asalneset frarådes.