Kjøpmenn tidobler prisen på mat for allergikere

TV 2 Nyhetene gjorde en tilfeldig sjekk i matvarehyllene i en av Norges største butikkjeder.

Store prisforskjeller

Det viser enorme forskjeller på vanlige matprodukter og mat tilpasset de som er intolerante.

En pakke båndspaghetti uten gluten koster 53,90 og en pose minibaguetter koster hele 77, 90. Om du også er intolerant for laktose, må du tredoble melkebudsjettet ditt.

Bortimot en halv million nordmenn oppgir nå at de på en eller annen er intolerante mot enkelte matingredienser.

– Urettferdig

En av de som er helt avhengig av disse varene for ikke å bli syk, er Lise Pedersen. INTOLERANT: Lise Pedersen blir syk dersom hun får i seg gluten. Foto: Ola Thingstad/TV 2

Vi møter henne på et bakeri som har spesialisert seg på glutenfrie bakevarer. Et brød her koster 80 kroner.

– Jeg synes jo det er litt urettferdig, sier Pedersen. Jeg prøver å bake litt selv, men det er jo ikke alltid har man tid til det, så det blir til at man kjøper. Så får man helle forsake andre ting.

– Har du regnet på hvor mye det koster deg?

– Nei, det har jeg ikke, ler hun. Kanskje like greit å ikke vite det.

Null toll og statlig støtte

Produksjonen av slike produkter koster mer enn å produserer matvarer med gluten eller laktose. Men produsentene får direkte statlige tilskudd, nettopp for at utsalgsprisen ikke skal bli så høy, opplyser Mette Risbråthen i Statens landbruksforvaltning.

I tillegg er importerte matvarer uten gluten og laktose fritatt for tollavgifter, av samme grunn.

– Trendy

– Dette er god butikk og kommer til å bli det fremover. Folk er villige til å betale mye for mat som har helsemessige effekter, sier matforsker Annechen Bugge ved Statens institutt for forbruksforskning.

Hun har forsket spesielt på trenden som handler om å gå på spesielle dietter, og hun går langt i å antyde at dette er trendy for mange, samtidig som hun innser at mange har reelle plager. TRENDY DIETT: Seniorforsker Annechen Bugge forteller om stadig flere som er sykelig opptatt av å spise sunt, uten å ha en intoleranse eller allergi. Foto: Ola Thingstad/TV 2

..og usunt

– Vi ser at folk i økende grad ønsker å spise for å oppnå kroppslig perfeksjon eller psykisk velvære, og da tilbyr butikkene denne type produkter, sier Bugge som mener at denne rådyre trenden også kan være helsemessig kostbar om fokuset på det man ikke kan spise blir for stort.

– Det går an å snu på det gamle ordtaket, og si «du blir hva du ikke spiser». Man snakker om et nytt fenomen som heter ortoreksi, der man blir sykelig opptatt av det å spise sunt. Denne sunnheten handler ofte om å eliminere produkter og ingredienser. Om den den listen blir stadig lengre, og det til slutt blir svært få ingredienser og produkter man kan spise, ja så er det klart at da har det tippet over, advarer forskeren.

Får du derimot dokumentert fra at du har matallergi kan du få støtte fra Nav til ekstraomkostninger til dietten:

«Enkelte diagnoser, som for eksempel cøliaki, gir rett til grunnstønad etter fastsatte satser uten nærmere dokumentasjon av ekstrautgiftene. For andre diagnoser som innebærer matintoleranse og fordyret kosthold til diett, må ekstrautgiftene vurderes konkret», heter det på Navs nettsider.

Klikk her for å lese mer om grunnstønad og dokumentasjon på Nav.no

Les også denne artikkelen om glutenallergi og stønad til diett på Klikk.no.