Her er de beste og verste dagligvarebutikkene

Totalt er 409 butikker over hele landet blitt inspisert av Mattilsynet.

181 av butikkene får varsel om vedtak, hastevedtak eller omsetningsforbud. I tillegg får 147 butikker påpekning av plikt, som er en mildere form for reaksjon.

Mattilsynet finner bare 94 butikker der alt er i orden.

Butikkene har gjennomgående for høye kjøletemperaturer. Mange får også kritikk for mangelfull hygiene og manglende rutiner for å unngå skadedyr i butikklokalene.

Verst ut kom butikkene i Ica Supermarked-kjeden hvor bare en av 16 butikker tilfredsstilte Mattilsynets krav. Hele 13 av kjedens butikker får varsel om pålegg fra Mattilsynet.

Lovet å rydde opp

Tilsynskampanjen er en oppfølging av en tilsynskampanje som ble gjennomført i 2006. Den gangen ble det avdekket at mange butikker ikke oppfyller Mattilsynets krav, og kjedene lovet å rydde opp.

TV 2 Nyhetene gjorde i mars i fjor en egen undersøkelse av kjøle- og frysetemperaturene i 100 norske dagligvarebutikker.

Se TV 2s egne målinger her: Dagligvarebutikkene har romtemperatur i kjølediskene

Rapportene Mattilsynet har utarbeidet etter tilsyn i de ulike kjedene, viser at noen butikker har skjerpet seg, men at mange fortsatt sliter med for høye temperaturer, hygiene og systemer for å forhindre skadedyr i butikkene.

– Det er veldig stor fremgang i forhold til det som ble påpekt i 2006, så det som ble påpekt den gangen ser det ut til at kjedene har håndtert. Men så er det som fremgår av rapportene at det er en del avvik en del steder, og der er det rom for forbedringer, sier direktør i HSH Thomas Angell til TV 2 Nyhetene.

– Overraskende og irriterende

At Ica Supermarked kom dårligst ut i Mattilsynets undersøkelse irriterer informasjonsdirektør i ICA Norge, Bjørn Takle Friis.

– Dette er både overraskende og irriterende. Vi skal jo være gode, og supermarkeder er jo viktige. Det er mye ferskvarer, og det er viktig med fokus på mattrygghet.

Bare én av 16 ICA Supermarked-butikker gikk klar kritikken fra tilsynet.

– For oss handler det om svikt i rutinene. Det må vi gjøre noe med. Det har ikke vært godt nok, og det viser jo resultatene. Så vi tar dette til etterretning, sier han.

Coop Mega kom heller ikke godt ut etter Mattilsynets inspeksjoner.

– Vi tar dette på dypeste alvor, sier Bjørn V. Kløvstad i Coop Norge.

Han innrømmer at de ikke liker å være i den enden av skalaen, men lover at vi vil gjøre hva de kan for å gjøre det bedre.

Ica Supermarked

16 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 13 butikker varsel om vedtak. Bare en butikk hadde alt i orden.

7 av 16 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

14 av 16 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

11 av 16 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

79 av 174 kjøledisker hadde for høy temperatur.

Coop Mega

24 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 13 butikker varsel om vedtak. En butikk fikk hastevedtak. Bare tre butikker hadde alt i orden.

12 av 24 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

3 av 24 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med forebygging av skadedyr.

15 av 24 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

11 av 24 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for varmholding.

7 av 24 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med varmholding.

Ett varmeskap ble målt til under 50 grader.

7 av 24 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

10 av 24 butikker hadde ikke tilstrekkelige rutiner for renhold i ferskavdelingen.

Et forholdsvis høyt antall butikker må sette inn tiltak for å bedre styring og kontroll med de kritiske punktene kjølelagring, varmholding, nedkjøling, varehåndtering/kryssforurensing, skadedyr og renhold i ferskavdelingen.

KOM DÅRLIG UT: Hele 13 av ICA Supermarked-butikkene fikk varsel om pålegg fra Mattilsynet. Foto: TV 2

Ica Nær

35 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 18 butikker varsel om vedtak. To butikker fikk hastevedtak. Sju butikker hadde alt i orden.

26 av 35 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

11 av 35 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

10 av 27 butikker hadde ikke tilstrekkelige rutiner for renhold i ferskvareavdelingen.

Coop Prix

44 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 21 butikker varsel om vedtak. To butikker fikk hastevedtak. Åtte butikker hadde alt i orden.

12 av 44 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

4 av 44 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med forebygging av skadedyr.

31 av 44 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

15 av 44 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

14 av 23 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for varmholding.

9 av 23 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med varmholding.

Ett varmeskap ble målt til under 50 grader.

10 av 22 butikker hadde ikke tilstrekkelige rutiner for renhold i ferskavdelingen.

5 av 22 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med renhold.

Et forholdsvis høyt antall butikker må sette inn tiltak for å bedre styring og kontroll med de kritiske punktene kjølelagring, varmholding, nedkjøling, varehåndtering/kryssforurensing, skadedyr og renhold i ferskavdelingen.

Rema 1000

59 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 26 butikker varsel om vedtak. Tre butikker fikk hastevedtak. Ni butikker hadde alt i orden.

15 av 59 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

6 av 59 fikk varsel om vedtak i forbindelse med forebygging av skadedyr

46 av 59 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

21 av 59 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

Det ble avdekket vesentlige avvik mellom Mattilsynets og Remas egne temperaturmålinger.

Bunnpris

30 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 14 butikker varsel om vedtak. Fem butikker hadde alt i orden.

12 av 30 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

En butikk hadde gjentakende problemer med duer i butikklokalene.

19 av 30 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

Nesten halvparten av Bunnpris-butikkene krever en endring i driften.

Meny

23 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 9 butikker varsel om vedtak. En butikk fikk hastevedtak. Fire butikker hadde alt i orden.

9 av 23 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

3 av 23 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med forebygging av skadedyr.

15 av 23 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

7 av 23 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

7 av 23 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for varmholding.

2 av 23 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med varmholding.

9 av 23 butikker hadde ikke tilstrekkelige rutiner for renhold i ferskavdelingen.

4 av 23 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med renhold.

Ultra

14 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 5 butikker varsel om vedtak. En butikk hadde alt i orden.

5 av 14 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

1 av 14 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med forebygging av skadedyr.

7 av 14 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

1 av 14 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

2 av 14 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for varmholding.

1 av 14 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med varmholding.

4 av 14 butikker hadde ikke tilstrekkelige rutiner for renhold i ferskavdelingen.

1 av 14 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med renhold.

Spar

46 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 15 butikker varsel om vedtak. En butikk fikk hastevedtak. 11 butikker hadde alt i orden.

19 av 46 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

5 av 46 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med forebygging av skadedyr.

20 av 46 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

3 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

En butikk fikk omsetningsforbud.

7 av 43 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for varmholding.

1 av 43 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med varmholding.

9 av 42 butikker hadde ikke tilstrekkelige rutiner for renhold i ferskavdelingen.

2 av 42 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med renhold.

Kiwi

59 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 17 butikker varsel om vedtak. To butikker fikk hastevedtak. 19 butikker hadde alt i orden.

15 av 59 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å forebygge skadedyr.

7 av 59 fikk varsel om vedtak i forbindelse med forebygging av skadedyr

1 butikk fikk hastevedtak

Spor etter gnagere i en butikk

Ca. 50 prosent av butikkene hadde for høye temperaturer

Joker

59 av kjedens butikker ble besøkt. Mattilsynet ga 17 butikker varsel om vedtak. En butikk fikk hastevedtak. 25 butikker hadde alt i orden.

27 av 59 butikker har ikke tilstrekkelige rutiner for å ivareta kjølelagring.

14 av 59 butikker fikk varsel om vedtak i forbindelse med kjølelagring.

Kjeden har et høyt antall butikker med god styring og kontroll, men enkeltbutikker holder et for lavt nivå.

Tilsynene er gjort i perioden 1. juli til 30. september 2009.