Det er veldig store prisforskjeller på maisbokser. Det varierer fra 4,20 til 25,50 for bokser i samme størrelse. Men hvorfor er det sånn?

Klinisk ernæringsfysiolog på Volvat, Janne L. Antonsen har sjekket næringsinnholdet i sju typer maisbokser.

Hun oppfordrer alle til å spise mais, men det er ikke likegyldig hvilken type du velger.

– Det er overraskende store forskjeller på boksene, sier Antonsen til Matkontrollen.

Tilsatt sukker

Forskjellene er store i sukker, fiber og saltinnhold. X-tra er testens billigste mais, og den kommer dårligst ut i denne vurderingen.

Den er tilsatt 1,9 gram sukker pr. hundre gram vare (inklusiv lake).

– Det er mye sukker. Det tilsvarer i underkant av 3,5 sukkerbiter per boks, sier Antonsen.

Ifølge Coop X-tra bruker de en maissort som heter «sweet corn».

– Denne er ikke like søt som andre maistyper som er i kategorien «super sweet corn». Sukkeret er tilsatt i laken, som man heller vekk når man bruker maiskornene. Maiskornene tar ikke opp sukkeret, sier senior kommunikasjonsrådgiver i Coop, Lise Mette Kjellberg, til Matkontrollen.

Ingen av de andre typene har tilsatt sukker, bortsett fra First Price. Den har under halvparten av sukkerinnholdet til X-tra.

På saltinnhold er det også store forskjeller. Her kommer den fra Rema 1000 dårligst ut.

– Det er mye salt i denne boksen. Hele 12 prosent av daglig anbefalt mengde, sier Antonsen om maisen fra Rema 1000.

Antonsen trekker fram to bokser som har mye fiber og bra med næringsstoffer. Det er Bonduell og Go Eco. Bonduell er den nest dyreste i testen og Go Eco er i midtsjiktet.

Rema 1000 var smakspanelets favoritt, men vinner ikke testen på grunn av høyt saltinnhold. 
Rema 1000 var smakspanelets favoritt, men vinner ikke testen på grunn av høyt saltinnhold. 

Den billigste er testens store taper

X-tra havner på bunn også i smakstesten.

Tjue elever og lærere ved Røyse skole i Hole kommune har smakt på maisen.

De er ikke i tvil. X-tra smaker dårligst. Flere av barna synes den har boksesmak og de voksne er enige.

– Dette smaker ikke godt. Det minner om fisk, sier en av lærerne.

Både barna og de voksnes smaksfavoritt er Rema 1000. Den vinner derimot ikke testen sammenlagt på grunn av det høye saltinnholdet. Testens vinner er Green Giant Original. Det er den dyreste boksen, men den smaker godt og er næringsrik.

Ti av elevene på Røyse skole var med i smakspanelet/Elevene på Røyse skole synes det var veldig gøy å smaksteste mais. Foto: Linda Gustavsen
Ti av elevene på Røyse skole var med i smakspanelet/Elevene på Røyse skole synes det var veldig gøy å smaksteste mais. Foto: Linda Gustavsen

Mais er ikke én av fem om dagen

Ifølge ernæringsfysiolog Janne L. Antonsen er ikke mais så usunt som mange tror. Det inneholder fiber og en rekke andre næringsstoffer som vi trenger. Mange har en oppfatning om at det generelt er mye sukker i mais.

– Det stemmer at mais har en naturlig høy andel med karbohydrater, men det er viktig å skille på det naturlig forekomne og det som er tilsatt fra produsenten, sier Antonsen til Matkontrollen.

I denne testen er det altså bare to produkter som har tilsatt sukker: X-tra og First Price.

Testens store taper. Coop X-tra sin boks havnet nederst både hos smakspanelet og hos ernæringsfysiologen.
Testens store taper. Coop X-tra sin boks havnet nederst både hos smakspanelet og hos ernæringsfysiologen.

Det er enkelt å sjekke om en boks er tilsatt sukker. Det vil stå på innholdsfortegnelsen.

– Hvis det står sukker i ingredienslisten er det rett og slett tilsatt sukker, sier Antonsen.

På boksene til Green Giant står det at mais inngår som en av fem om dagen. Ifølge Helsedirektoratet kan man ikke kategorisere mais slik.

– Det er egentlig feil at Green Giant skriver «en av fem om dagen» på boksene, sier Janne L. Antonsen.

Green Giant Original er testens vinner – sammenlagt smak og ernæring.
Green Giant Original er testens vinner – sammenlagt smak og ernæring.

Anna Palmer fra General Mills skriver i en mail til Matkontrollen at de ser på sukkermais som en grønnsak og at Green Giant- produktene dermed bør inngå i fem om dagen-anbefalingen som brukes i noen land, eksempelvis i Storbritannia og Tyskland.

Slik var mais-testen:

Disse boksene har matkontrollen testet:

First Price, X-tra, Eldorado, Rema 1000, Go Eco, Green Giant Original, Bonduelle.

Oppsummering av næringsvurderingen:

Ernæringsfysiologen har vurdert innhold av: sukker, fiber, salt, fett, protein og karbohydrater.

Hun trekker fram Bonduelle og Go Eco som mest næringsrike.

X-tra havner nederst på rangeringen. Den inneholder mest tilsatt sukker.

Rangering av produktene:

(Smak og næring sammenlagt. Begge kriteriene teller like mye. Produktene er rangert fra best til dårligst)

1.Green Giant

2. Go Eco og Rema 1000

3. Bonduell og Eldorado

4. First Price

5. X-tra