Små bananpannekaker
servert med blåbærkesam
Til frokost eller som et lite mellommåltid.
Visp sammen egg, melk, hvetemel, bakepulver og ørlite salt til en glatt røre.
La ”svelle” i 5-6 min.
Del bananer i skiver.
Smelt smør i middelsvarm panne.
Lag små pannekaker ved å legge i 2-3 skiver bananer i stekepannen og legg røre over.
Stek i ca 2 min på hver side, til pannekakene er gylne og gjennomstekte.
Bland sammen kesam og blårbær friske, frosne eller syltetøy med lite sukker) og server til pannekakene.
Artikkelen er oppdatert