Sjokoladekake i langpanne
En stor, saftig, smakfull og holdbar sjokoladekake
Slik gjør du:
Pisk sammen egg og sukker til eggedosis.
Rør inn vekselvis hvetemel tilsatt bakepulver ,vaniljesukker og kakao og melk
eller juice.
Smeltet, lett avkjølt smør røres inn til slutt.
Hell i smurt/bakepapirkledt langpanne og stek ved 200 oC i 30-40 min.
Avkjøl lett før glasuren smøres over.
Dryss over kokos til slutt.
Glasur/smørkrem:
Rør alle ingrediensene sammen.
Røres det kraftig med visp, får smørkremen en lys farge og blir mer kremaktig
på konsistens.
Se videre her:
Ingredienser til 4 porsjoner
6, egg8 dl sukker
13 dl hvetemel
2 ss bakepulver
2 ss vaniljesukker
4 ss kakao
;4 1/2; dl melk eller appelsinjuce
400 g smeltet smør
Glasur/smørkrem:
125 g smeltet smør
500 g melis
2 ss kakao
1 ss vaniljesukker
1/2 dl appelsinjuice evt kaffe
kokos
