Rømmegrøt

Serveres med spekemat og jordbær

Ha rømmen over i en kasserolle og kok under lokk i 2 min. Rør inn halvparten av melet. Rør kraftig så kommer smøret fram. Skum det av. Rør inn resten av hvetemelet og spe med varm melk. Rør godt slik at grøten blir glatt og klumpfri.

Kok grøten i ca 8 min.

Salt grøten og server med smør, sukker, kanel og spekemat.

Spekemat kan tres vekselvis på spidd sammen med jordbær og ev melon .

Tips:

Skal grøten stå litt før servering så hell litt melk over grøten, det hindrer snerk.

Rømmegrøten tykner når den blir stående så melken røres inn i grøten før servering.

Kok opp på nytt.