Kraftig suppe på kalde dager

 

Slik gjør du:

Surr baconterninger , finhakket løk og hvitløk i en vid gryte til løken er blank uten å bli brun. Tilsett ev litt olje / smør .

Tilsett karbonadedeig og bruk en tregaffel til å smuldre den opp.

Bland sammen paprikapulver, hvetemel, karve og merian og dryss over. Tilsett tomatpuré og laurbærblad under omrøring. Hell i kraft og kok opp og la trekke 10-15 min.

Del paprika i passe biter. Skrell poteter, sellerirot og gulrot og del i terninger . Tilsett i suppen og la trekke til alt er mørt.

Smak til med salt, pepper og ev litt mer karve og merian.