Eple- og tyttebærpai
Gjestekokk Charlotte Mohn
Slik gjør du:
Del eplene i biter og ha de i en ildfast form.
Strø på kanel og sukker og drypp akevitten oppå.
Ha på tyttebær.
Dekk det hele med smuldredeig.
Stekes på 170-180 grader til deigen er gyllen og eplene møre, ca 20 min.
Server med vaniljesaus til.
Se del 2 her
Ingredienser til 4 porsjoner
6 epler2 ts kanel
1,5 ss akevitt
4 ss sukker
2 håndfulle med tyttebær
Smuldredeig
100 g mykt smør
100 g sukker
200 g hvetemel