Disse vinene passer best til sommeren

– En sommervin skal passe i varmen og må ikke være for komplisert, for det skal være vin som mange kan like, sier vinekspert Christer Berens.

Slik får du en fristende piknikkurv

Vin på terrassen

– Soave ligger langt nord i Italia, og denne vinen, Piccolo Soave, passer godt til å sitte med på terrassen og til reker og blåskjell, sier Christer

Del på facebook

Sommerpai med skinkefyll, her er oppskriften.

Hvitvin på boks

– Når feriepengene kommer kan du kjøpe en Petit Chablis på kartong, sier Christer.

Chablis-vinene er noe dyrere enn mye annen vin på polet, men er også den beste på boks ifølge Berens.

– Det meste fra Chablis er ok, og denne, Petit Chablis La Chablisienne, er kanskje den beste på boks på polet.

Les også: Christer Berens vintips til pikniken

Tips til kartongvin

Når du setter kartongvinen tilbake i kjøleskapet eller på benken, er det viktig at den står og ikke ligger.

– Hvis du legger den ned, vil det komme luft gjennom tappekranen og vinen vil oksydere. Så det må alltid være trykk på tappekranen, forklarer Berens.

Hvor lenge holder en kartongvin seg?

– Et par ukers tid i kjøleskapet er ikke noe problem. En flaske hvitvin derimot, bør ikke stå lenger enn en ukes tid i kjøleskapet.

Foto: Illustrasjonsbilde © Colourbox

Rødvin til grilling

– Barbera d'Alba fra Italia passer til kylling, pasta og kanskje til grillet fisk, men når far skal grille kjøtt, bør du gå kraftigere til verks, mener Berens.

– En vin fra California laget på Zinfandel-druen. Zinfandel gir rike saftige viner og er veldig godt til å grillmat.

Vinen er kraftig og er ellers ikke en spesiell sommervin.

Les mer om roséviner i sommervarmen her

Musserende

– Prosecco er en sjarmerende italiener. Ikke av den høyeste kvalitet, men lett å like og ikke for dyr, sier Berens.

Så til de ekte varene.

– Champagne har i hvert fall jeg tenkt å drikke i sommer. Det er dyrt, men det finnes en som heter E. Michel til 220,- kr, og det er det billigste som finnes.

Den kommer fra bra vinmarker og er absolutt en vin du vil nyte, avslutter Christer Berens.

God sommer!

Rødvin, hvitvin og dessertvin fra Sør-Afrika

Christer Berens og TV 2s sommervintips:

Hvitvin: Piccolo Soave 2010 Italia. Varenr. 91815. Kr 108,-

Hvitvin på boks: Petit Chablis La Chablisienne, 3 liter. Varenr. 45884. Kr 449,90

Rødvin: Ruvei Barbera d'Alba, Italia. Varenr. 40179. Kr 159,-

Rødvin: Ravenswood Vintners Blend Zinfandel, USA. Varenr. 10595. Kr 127,90

Prosecco: Ca'Bertaldo Prosecco, Italia. Varenr. 46720. Kr 134,90

Champagne: E. Michel Champagne, Frankrike. Varenr. 80520. Kr 219,90

Få Christers vintips på mobilen

SMS: Send VIN til 1984 (5 kr).