Prøv Wenches gulrot- og linsesuppe

En suppe smaker godt enten det er sol eller regn.

Del med andre:
Facebook Twitter Epost Del
 

En suppe passer godt til både solrike og solfattige norske sommerdager. Her får du Wenche Andersens oppskrift på en velsmakende gulrot- og linsesuppe.

Her får du oppskriften på sommerlige krabbesmørbrød.

Les også Wenche Andersens grilltips

Del på facebook

Ingredienser:

2 ts spisskum (hele frø)

1 krm (1/5 ts) chiliflak

2 ss olivenolje

ca. 600 g rensede, grovt revede gulrøtter

140 g røde linser

1 l grønnsakbuljong

ca. 1 dl melk, kaffefløte eller matfløte

Les også: Christer Berens vintips til pikniken.

Les også: Slik får du perfekte cupcakes

Slik gjør du:

Varm opp en gryte og tørrstek (uten olje) spisskummin og chiliflak i ca. 1 min, til de begynner å "poppe" i pannen. Dette for å frigi smaksstoffene. Ta opp ca. halvparten av frøene og sett til side. Tilsett olje i gryten sammen med grovt revnede gulrøtter og linser. La surre ca. i min . Tilsett buljong, kok opp og la trekke i 15–20 min.

Les også: Cæsarsalat fra Wenche

La melken / fløten trekke med de siste 5–6 min. Bruk en stavmikser og kjør suppen glatt (eller server den som den er) . Smak til med krydder.

Ved servering dryss over det tørrstekte krydderet, legg en skje yoghurt naturell i hver suppebolle. Server med nanbrød, stekt etter anvisning på pakken. Pensle de stekte nanbrødene med litt smeltet smør etter at de er stekt.

Les også:

Spis smart!

Søk i Wenches oppskrifter her

Vin til reker og sjømat

Frukt og nøtteboller

Spis deg frisk og slank med lavkarbodiett



Få nyhetsvarsel fra TV 2 Nyhetene som SMS. Send NYHETER til 1984 (4,- kr/mld)
Les også:
Hvetekake
Hvetekake

Hvetekake med sitron og rosiner

Prøv også: turmat med Wenche på Galdhøpiggen
Turmat med Wenche på Galdhøpiggen

Bli med opp på Norges tak, Galdhøpiggen, og se Wenche Andersen lage turmat.

Signe Tynning slanker seg etter røykeslutten
Signe Tynning slanker seg etter røykeslutten

– Jeg er litt på lavkarbo, men ikke fanatisk, sier den blide programlederen.

Frukt og nøtteboller, godt i all slags vær
Frukt og nøtteboller

Wenches sunne, fiberrike, frukt- og nøtteboller

Vin til fisk
Vin til fisk

Skal man velge rød- eller hvitvin til fisk? Christer Berens har svaret.

Pastasalat
Pastasalat

Varm pastasalat med sitronbakt laks

– Hvorfor anbefaler du så mye frukt til barna?
– Hvorfor anbefaler du så mye frukt til barna?

Ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius svarte på nettprat om barns kosthold. Les svarene her!

En tynn, veltrent kropp gir økt sosial status
En tynn, veltrent kropp gir økt sosial status

Flere blir syke i jakten på den perfekte kroppen.

 
Comments powered by Disqus
  

Odd-keeper André Hansen til sykehus
med stygg hodeskade

Ble skallet i tinningen av Peter Kovács og lå nede i flere minutter

 Følg Tippeligaen i livesenteret nå: Brann-FFK | Sogndal-Sandnes Ulf Godset-Odd | Viking-Stabæk

 Se Vålerenga - Rosenborg kl. 20.00


Torsdag 24. mai
Programledere: Peter Bubresko og Signe Tynning

07:10
Dagens aviser
Turistforeningen får stipend av NSB.
Reiseguru Ian Wright fra Lonely Planet kommer.

07:40
I dag lanserer Legforeningen rapporten Pulsen opp for bedre helse.
Wenche lager grilloljer.

08:10
Det er sunt å være sinna.
Musikk med den irske bluesartisten Grainne Duffy.

08:40
Se hvordan du får den perfekte brunfargen på et blunk.
Sexy hold in klær.

09.10
Wenche fortsetter md grilloljene.
Christer Berens anbefaler vin til grillmat.

09.40
Hold in for menn.
Vi ser på helgens filmpremierer.
Mer musikk med Grainne Duffy.

10.00 Reprise God morgen Norge
God morgen Norge i reprise. Følg oss også på tv2.no/gmn

reklame