Bli kvitt søtsuget

Mange av oss er avhengige av noe søtt hver dag, og for å stoppe dette suget tyr vi ofte til ting som er tilsatt kunstig søtstoff.

– De kunstige søtstoffene vi spiser trigger faktisk et søtsug, noe som gjør at du bare får lyst på mer søtt, forklarer overlege og kostholdsblogger Berit Nordstrand.

Del på facebook

Sunn og god snacks fra Wenche i dag, finner du her!

– Kan øke appetitten

De kunstige søtstoffene trigger ikke blodsukkeret vårt på samme måte som vanlig sukker.

– Men det kan trigge suget etter mer søtt, og da er det fort gjort at man spiser mer og på den måten får vi i oss flere kalorier.

Intense kunstige søtstoff er supersøte kjemikalier som kan søte opptil 3000 ganger mer enn sukker. Studier antyder at slike stoffer kan øke appetitten og derved matinntaket.

Les også: Nøtter er det sunneste knasket du kan spise

Les også: – Barn har godt av melkefett

Hvordan «avsukres»

Berit Nordstrand oppfordrer oss til å forsøke å gå en hel uke uten å spise noe som helst søtt.

– Fjern sukker og sukkerfrie produkter som smaker søtt. Det som skjer da er at din sukkerfølsomhet vil falle, slik at du ikke trenger like mye sukker lenger for å føle ditt søtsug tilfredsstilt.

Når du har et høyt sukkerinntak har du ofte mangel på mineraler. Nøtter er noe av det sunneste knasket du kan spise. – Når du spiser mye sukker mangler du ofte mineraler, og det er det mye av i nøtter, sier overlege Berit Nordstrand. © Colourbox

– Du kan istedet kose deg med rå, usaltede nøtter, sier hun.

Du kan også kose deg med fete oster på hjemmelaget knekkebrød og grønnsaker med avokadodip på kveldene den uken du avsukres.

– Du vil ikke en gang føle behov for syntetisk søtsmak midt i nytelsen, og etter hvert vil det søte du spiser smake annerledes. Derfor holder det ofte i små mengder, sier hun.

Les også: Sunn taco til fredagskosen

Les også: I denne saftflasken er det 352 sukkerbiter

Del på facebook

Stadig mer lettbrus

Vi kjøper mindre sukkerholdig brus enn tidligere, men til gjengjeld drikker vi nordmenn stadig mer lettbrus.

Tall for 2011 viser at salget av lettbrus nok en gang tar innpå sukkerbrussalget.

Fra oktober i 2010 til samme måned i 2011 drakk vi 191 millioner liter brus tilsatt kunstig søtstoff. Her kan du lese mer om at lettbrus er ikke slankende, men at det faktisk kan bidra til å øke vekten din.