Nå er det bærfest

Sommertid er bærtid og allerede er bærsesongen godt i gang i store deler av landet. Nå er det bare å frotse i de sunne herlighetene.

Les alt om de norske superbærene her.

Bær-smoothie

En smoothie er forfriskende både som frokost eller som et mellommåltid. Fyll drikken med friske, nyplukkede bær av ulik sort.

Del på facebook

Les også: Unn deg dessert hver dag.

Her er vår favoritt-smoothie:

1 dl nyplukkede blåbær

1 dl nyplukkede jordbær

1 banan

1 avocado

2-3 dl appelsinjuice

Fremgangsmåte:

Bruk nyplukkede bær kjølt i kjøleskapet og andre kjøleskapskalde ingredienser.

Bland alle ingrediensene i en blender / foodprocessor og kjør til en jevn fyldig masse.

Blir smoothien for tykk tilsett litt mer appelsinjuice. Server straks. Du kan også bruke yoghurt istedenfor juice, da blir den tykkere. Ønsker du en mest mulig frossen konsistens tilsetter du isbiter. Det er også mulig å bruke frosne bær i denne smoothien.

Du kan også hakke litt nøtter og strø over, og pynte med noen friske bær.

Her kan du se hvordan du kan lage en fristende piknikkurv til sommerdagene på stranda.

Nyplukkede, varme blåbær og lett iskrem er kjempe godt som en sommerfrisk dessert. Foto: Illustrasjonsfoto © Colourbox.com

Bær-dessert

Den enkleste, kjappeste desserten du kan lage består av friske bær og iskrem. For et sunnere alternativ velg lett-iskrem eller vaniljekesam.

Varm bærene i en liten kjele eller i mikrobølgeovnen og hell over isen eller vaniljekesamen.

Denne desserten passer perfekt til en varm sommerdag.

Vil du lage iskremen din selv, les mer her: Iskrem à la Hellstrøm

For en litt søtere dessert, les mer her: Slik får du perfekte cupcakes

Les også:

Dette er sunt for barnet ditt

Her er Vår Staudes favorittkake

Spis deg frisk og slank med lavkarbodiett