Her er barnas sukkerbomber

Mens vi prøver å begrense mengden av søtsaker barna får i seg, kan mye av maten vi putter i barna til hverdags være skjulte sukkerbomber.

Vi holder igjen på sukkersjeen når fireåringen sprer rikelig med sukker på havregrøten. Hadde vi visst hvor mange sukkerbiter vi heller melk på når barna velger en frokostblanding tror ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør at vi hadde vært mer sjenerøs med sukkeret på grøten.

I denne saftflasken er det 352 sukkerbiter

Dette er produkter som hører hjemme på ethvert frokostbord. Sukker-ekspertene ville fjernet Honni-Korn og de søte saftene helt. Kjeken ville de spart til lørdag. Yoghurten er de enige om at er ok i begrensede mengder fordi de inneholder mange viktige næringsstoffer. Foto: God morgen Norge © TV 2

Slik lager du lavkarbo-frokost

Makskvote: 15 sukkerbiter

Ifølge Helsedirektoratet får 90 prosent av barn og unge i seg for mye sukker i hverdagen. Men Gry Hay, seniorrådgiver i Helsedirektoratet, vil ikke svartmale situasjonen.

– Barn spiser faktisk mindre sukker enn de gjorde før. Men både barn og voksne spiser fortsatt for mye,

– Hva er for mye?

– Cirka ti prosent av energien eller kaloriene barn får i seg kan komme fra sukker uten at vi fortrenger andre viktige næringsstoffer fra kosten. Makskvoten er på cirka 15 sukkerbiter, sier Hay.

For barn i alderen 2–5 år utgjør dette om lag 30 gram sukker i gjennomsnitt per dag. Det betyr at hvis barnet spiser en yoghurt, som inneholder cirka sju sukkerbiter, så er halvparten av dagens sukkerkvote brukt opp. Skal hele dagens sukkerkvote brukes på yoghurt kan barnet spise to. Da er det ikke plass til et glass saft eller en kjeks i tillegg uten at det går på bekostning av plassen som skulle vært brukt på andre viktige næringsstoffer.

– Når barnet får i seg for mye sukker blir det for lite plass til maten som har i seg de næringsstoffene barn trenger for å utvikle seg, sier Hay.

Les også: Norske barn dopes i søvn med allergimedisin

Ta lørdagsgodtet tilbake

Hun understreker at dette er gjennomsnittstall, og at det avhenger av energiforbruket. Veldig aktive barn kan ha en litt større sukkerkvote, men for de fleste gjelder det å knipe litt igjen i hverdagen, og heller ha litt ekstra å gå på i helgen.

Hays motto er: Ta lørdagsgodtet tilbake.

Hun mener ikke at vi skal være fanatisk redde for sukker.

– Sukker er ingen gift, og moderate mengder sukker inngår i et variert kosthold. Det er mengden som er problemet.

Bakeglede uten sukker

Kakeoppskrifter uten sukker, mel, melk eller egg

En Go' Morgen-yoghurt inneholder ni sukkerbiter. I en vanlig yoghurt er det mellom seks og syv sukkerbiter. Ernæringsfysiolog Sundfør tipser om å blande fruktyoghurt med naturell yoghurt for å halvere sukkerinnholdet. Foto: God morgen Norge © TV 2

Bland ut yoghurt

Hjemme hos ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør spises det både godteri og yoghurt. Godteriet holdes til lørdager og yoghurten blander hun ut.

– Yoghurt inneholder veldig mange næringsstoffer som kroppen trenger og som man ikke får så mange andre steder. De milde, naturelle yoghurtene er de beste, men de fleste barna vil ikke ha dem, sier Sundfør.

Hun blander yoghurt naturell med smaksatt yoghurt.

– Da halverer du sukkerinnholdet. Og smak er en vane. Mine barn har begynt å foretrekke yoghurten blandet ut, sier ernæringsfysiologen.

Dette er sunt for barnet ditt

Del på facebook