Gartneriet som har «alt»

Hesnes Gartneri i Grimstad har valgt å stå utenom de store.

Del med andre:
Facebook Twitter Epost Del
 

I 2007 overtok odelsjenta Katrine og ektemannen Frode Jarnes driften av Hesnes Gartneri i Grimstad, Aust-Agder.

Her satser de på et stort mangfold. Mer enn 30 ulike sorter grønnsaker dyrker de, og av tomater har de 25 forskjellige sorter.

På egne bein

Hesnes Gartneri er en familiebedrift som har holdt på i nesten 70 år. I år har de valgt å stå helt på egne bein, og leverer ikke grønnsaker til BAMA eller Gartnerhallen.

Katrine Hesnes Jarnes og Frank Jarnes driver Hesnes gartneriKatrine Hesnes Jarnes og Frank Jarnes driver Hesnes gartneri Foto: TV 2/Erik Manshaus

Da Katrine og Frode Jarnes overtok driften for tre år siden, bygde de ny gårdsbutikk. Her selges alt de produserer på gården.

Vegg i vegg ligger kaféen med eget bakeri. Her har sjefsbaker Bjørnar Amdahl installert en bakerovn for å sørge for ekte steinovnsbakte brød.

– Brødet baker vi i vedfyrt bakerovn og deigen har langtidshevet uten for mye gjær, sier Amdahl.

GårdsbutikkenGårdsbutikken Foto: TV 2/Erik Manshaus GartnerietGartneriet Foto: TV 2/Erik Manshaus

Lilla blomkål

– Vi eksperimenterer stadig og har flere forskjellige fargede blomkål, snacks agurker, flere forskjellige farger på paprikaen og mye mer, sier Katrine Hesnes Jarnes.

Jo sterkere farge det er på grønnsakene, jo mer antioksidanter er det i dem, sier hun. Den lilla blomkålen for eksempel har mer antioksidanter enn broccoli.

Hesnes Gartneri er opptatt av at kundene får ferske og friske grønnsaker, og eksperimenterer med nye sorter.

– Vi må jo lokke folk til butikken vår, og da må vi ha noe som er spesielt, sier Frode Jarnes.

I gårdsbutikken selges også produkter fra andre lokale produsenter, som for eksempel honning fra Hesnesøya.

Foto: TV 2/Erik Manshaus

Mat laget i gårdsbutikken

Wenche Andersen ble imponert over alt hun så på Hesnes Gartneri.

Klikk på videovinduet under, så kan du se hva Wenche laget.



Få nyhetsvarsel fra TV 2 Nyhetene som SMS. Send NYHETER til 1984 (4,- kr/mld)
Bjarte RagnhildstveitBjarte Ragnhildstveit
bra@tv2.no
Publisert 17.09.2010 14.17
Oppdatert 17.09.2010 14.18
Les også:
Norges beste skinke?
Norges beste skinke?

Da Tind fikk beskjed om at de skulle legges ned, tok de ansatte over bedriften. Det ble starten på et nytt kjøtteventyr.

Sørlandets funkisperle
Sørlandets eneste funkis-hotell

Vi har besøkt Roald Dahls stamhotell.

 
På forsiden nå
 SISTE INNENRIKS
23.57 Frp-kronprins vurderer å droppe Stortinget 23.47 Enda en pågripelse i politivoldsaken 23.13 45-åring alvorlig skadd i paragliderulykke 23.03 Ann Christin (26) styrer en av Norges største krigsskip 22.44 Stoppa etter biljakt gjennom Oslo, Vestfold, Buskerud og Akershus 22.17 Bror til drapsoffer: – De er for snille 22.07 Lars har et «hjerte» av titan 21.34 Eirin lot livredd venninne ta gjemmeplassen – ble skutt fire ganger 20.29 Krekar godtar åtte nye uker i varetekt 18.57 Bergenserne rotet til kongegaven 18.49 Meldte om røyk i cockpiten på Widerøe-fly 18.27 Motorsyklist køyrde av vegen i Telemark 18.00 Stortinget kritiserer venteliste-triksingen ved OUS 17.50 Politiet fikk 80.000 i bot 17.45 Streik kan gi stengte skoler og barnehager torsdag 16.56 Fant død kvinne i Troms 16.24 Ber vitner til vold mot politimann melde seg 15.37 Klikkvinner gikk for 350.000 over takst 15.19 Opposisjonen retter knallhard kritikk mot Støre 14.56 Så mange utsettes for seksuelle overgrep i fylla
 Mer innenriks fra TV 2 Nyhetene
 SISTE UTENRIKS
21.17 – Fikk plass på Norway Cup-lag etter sex med treneren 20.31 14-åring bak skoleskyting i Tyskland 20.00 Homoaktivist brutalt banket opp i EM-vertsland 19.49 Hillary Clinton besøker Oslo neste uke 12.19 Mann overlevde fall ned Niagara Falls 11.20 Fant tonnevis av marihuana i havet 11.08 William (13) redda frå kanten av fossefall 09.41 Vil du bli med heim og sjå på edderkoppsamlinga mi? 07.36 Svensk flyselskap slår seg konkurs 07.04 Tirsdag åpner verdens høyeste tårn 06.49 Frankrike stiller klare Afghanistan-betingelser 06.39 Nato gjør seg klar for Afghanistan-exit 22.17 Hellas forbereder seg på euro-exit 22.14 Minst 18 soldater drept i Syria 22.06 Karzai: – Norge er et foregangsland 18.20 Her frigjer politiet den kidnappa 19-åringen 17.39 Her kan du seile i verdens største basseng 16.49 Nordmann dømt for voldtekt av 14-åring i Sverige 16.12 Snart kan det finnes medisin mot samlivsbrudd 16.02 Nederlender dømt for overgrep mot 67 barn
 Mer utenriks fra TV 2 Nyhetene
 SISTE SNOP
11.47 Fant hund i krokodille 16.26 Japan kan gå mot utryddelse 14.18 Ville du betalt 9000 kroner for denne? 14.37 Zombier tok over Praha 11.52 Lag bjørnespor på søndagsturen 10.25 Hund ble førerhund - for blind, epileptisk hund 18.53 Nå kan MacGyvers husbåt bli din 17.53 Denne spionbåten kan bli din for 600.000 kroner 16.42 Zizi (50) er en gulrothippie 08.20 Norske kvinner står på venteliste for neglelakk 17.51 Johan (26) trodde t-banen var parkeringshus 14.22 Meow, da! Marerittkur venter tjukk toåring 12.43 Hva er det sikreste vårtegnet? 22.24 I alle dager: Putin som pianovirtuos? 09.35 200 kilos bamse på kjøttbollejakt i LA-nabolag 13.42 Sprekingen Johanna (86) stjerne på skranke 21.35 Her klarer ikke Arill Riise å holde seg 22.49 Elefant stakk av fra sirkus og gikk på byen 15.05 Se Kim Kardashian bli overfalt på den røde løperen 08.41 Her letter verdens største papirfly
 Mer snop fra TV 2 Nyhetene
Gå til forsiden
Klikk her for å legge inn ditt arrangement
  Dagens oppskrift
Kyllingsalat Kyllingsalat Med urter fra hage og grøftekant Rabarbra trifle Rabarbra trifle Og lettvint rabarbrakake Frokost Godt på grillen til 17 mai Fargerik maisalat
 Flere oppskrifter

 GMN: SISTE MUSIKK
Guren Hagen synger fra sitt nye album Guren Hagen synger fra sitt nye album Han er nå ute med sin tiende plate "La lyset stå på". Vi får høre "Takkesang" tekst og melod... Vakker musikk med Guren Hagen Vakker musikk med Guren Hagen Han er en av de artistene som du garantert har hørt låtene til, og er nå ute med sin tiend...
 Se video
  Dagens program
Onsdag 23. mai
Programledere: Peter Bubresko og Signe Tynning

07:10
Mange reagerer på at bilder av både jenter og gutter retursjeres. Hvorfor er det farlig?
Hva slags solkremer trenger voksne når sola virkelig begynner å skinne?

07:40
Stadig flere foretrekker å leve alene. Vi møter mange som forteller oss hvorfor.
Mobbetallene synker ikke. Hvor lykkes vi ikke med å senke dem?

08:10
Dyrlege Torill Moseng svarer på mange spørsmål som dere seere har sendt inn.
Vi skal direkte til Bergen der Festspillene åpnes i dag.

08:40
Hva slags klær, kremer og hatter trenger våre småbarn om våren og sommeren?
Trond Trudvang er vår strålende musikalske gjest.

09.10
Wenche får besøk og det står herlig lavkarbomat på menyen.
Vi skal tilbake til vårens vakreste eventyr - sier de i Bergen - Festspillene!

09.40
Vi får besøk av en rekke veteranbiler ute på Karl Johan.
Trond Trudvang synger oss videre inn i onsdagen.

10.00 Reprise God morgen Norge
God morgen Norge i reprise. Følg oss også på tv2.no/gmn

  Humor - mest lest
Slik steker du perfekt bacon Slik steker du perfekt bacon Du trenger bare en ekstra ingrediens. La ut lydklipp av naboens sengekos på nettet La ut lydklipp av naboens sengekos på nettet Var lei av lydnivået og ville gi dem en lærepenge. Er dette årets rareste linselus? Er dette årets rareste linselus? Ut fra et vindu datt plutselig denne karen. 30 sekunder med pupp 30 sekunder med pupp Og det er for en god sak... Du vil ikke tro hva denne dama ber om Du vil ikke tro hva denne dama ber om Ville du klart å holde deg alvorlig i denne skoletimen? Plutselig kom denne nakne kvinnen inn i butikken Verdens råeste BH Dette er guttas store skrekk Denne karen klarer ikke å være blid Norske Kevin ble et YouTube-fenomen over natten Nå gir vi bort vårens siste Nårje-skjorter Presten: Lauren så at Nick var utrolig hard
 Flere saker
 SISTE NYTT
Pollensesongen regnet bort Pollensesongen regnet bort Finværet i Norge gir styrtregn i Europa Fri frå skulen på grunn av sol 25 grader og sol!
 Flere saker
reklame
TV 2
Adresse:
 
 
 
Telefon:
 
Ansvarlig redaktør:
Salgsdirektør:
Nyhetsredaktør:
Nøstegaten 72
Postboks 7222
5020 Bergen
 
02255
 
Alf Hildrum
Bjørn Gunnar Rosvoll
Jan Ove Årsæther

Materialet på nettstedet er omfattet av åndsverklovens bestemmelser.
Uten avtale med TV 2 AS (utgiver) og/eller med annen klareringsordning (Kopinor www.kopinor.no eller Norwaco www.norwaco.no), er enhver lagring, eksemplarfremstilling og tilgjengeliggjøring (herunder visning) bare tillatt når det er hjemlet i lov (til privat bruk, sitat og lignende). Utnyttelse i strid med lov eller avtale medfører erstatningsansvar, og kan straffes med bøter eller fengsel.