Christer Berens anbefaler vin fra Argentina

På lørdag lanserer Vinmonopolet 66 nye produkter. 20 av disse er hentet fra Argentina.

– I Argentina drikker man veldig mye vin. Det er derfor vi ikke ser så mye argentinsk vin i Norge, for de drikker det meste selv, forteller vinkjenner Christer Berens.

Les også: Vinekspert Christer Berens: – Hold deg fast i bordet med den ene hånden og drikk med den andre

Del på facebook

Dyp farge og mye smak

Argentina er kjent for sine mørke rødviner laget av druer fra høytliggende vinmarker. Her er solen intens, og vinene får dyp farge, mye smak og høyt innhold av antioksidanter.

Mendoza er fortsatt sentrum for landets rødvinsproduksjon, men blant nyhetene finner du også viner fra Salta i nord og Patagonia helt i sør.

Les også: Vintips på vinteren

Hvitvin med smak av tropisk frukt og blomster

Argentina har mer å by på enn rødvin. De lager hvitvin på sin «egen» drue Torrontès som smaker av tropisk frukt og blomster.

– Den fikk jeg dessverre ikke tak i, og hvitvin er ikke det mest spennende fra Argentina, men denne Vinedos de la Posada Chardonnay er en lett og enkel vin, sier Berens.

De argentinske musserende vinene er laget på samme måte som champagne med andregangsgjæring på flasken. Dette anses for å gi den beste kvaliteten på boblene (moussen). Late Harvest er en type dessertvin som er laget på sent høstede druer. Den er søt og fruktig med innslag av honning i smaken.

Les også: De beste vinene til skalldyr

Et mangfold av viner

Argentina har lang tradisjon på å produsere enkle viner som i all hovedsak har vært konsumert på hjemmemarkedet. Det bildet er nå i ferd med å endre seg.

– Argentinsk vin har mye smak og er mer maskulin, sier Christer Berens.

I siste halvdel av 1900-tallet opplevde landet en jevn tilstrømming med folk fra flere europeiske land som bl.a. brakte med seg sine vintradisjoner og drueslag. Resultatet av dette mangfoldet ser vi i Argentinas vinproduksjon i dag.

– Santa Julia Organica er en kraftig vin som passer godt til biff. det er en snill vin til å være argentinsk.

For de mer drevne er Inca Tannat en bra vin å prøve ut.

– Den er enda kraftigere og lages på verden høyeste vinområde. Det gjør vindruene kraftigere.

Den beste vinprodusenten i Argentina er Weinert.

– Denne passer til litt mer elegante middager som vilt og kraftig oksekjøtt, forklarer berens.

Her får du oppskrift fra Wenche Andersen som passer godt til argentinsk vin.

Les også: Ukens vintips: Vin for de kongelige

Christer Berens argentinske tips

Hvitvin fra Argentina

Vinedos de la Posada Chardonnay - Varenr. 1000001. Kr 102,-

Rødvin fra Argentina

Santa Julia Organica - Varenr. 8016301. Kr 109,90

Inca Tannat - Varenr. 8060501. Kr 106,-

Carrascal 2007 - Varenr. 3240401. Kr 129,-