Wenche baker grove kanelsnurrer med Gaute Grøtta Grav

Gaute Grøtta Grav er på besøk hos Wenche for å bake grove kanelsnurrer med Philadelfiaost-glasur.

Dette trenger du:700 g hvetemel evt. like deler fibra og hvetemel100 g havremel200 g grov sammalt hvete100 g små havregryn75-100 g sukker1 egg (kan sløyfes)1 1/2 pk gjær2-3 ts kardemomme1 ts vaniljesukker1/2 ts salt6 dl lett eller skummet melk100 -125 g mykt smørFyll:Rør sammen: 125 g mykt smør,100 g sukker, 2 ss kanelGlasur:Rør sammen: 150 g m