Ungdom ville ikke spise gratis fiskelunsj
Forskere i Bergen ville undersøke om mat påvirket skoleelevers konsentrasjon. Men forskerne støtte på uforutsette problemer – få av ungdommene ville spise fisk.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
I forskningsprosjektet i regi av Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) fikk 478 elever fra åtte ungdomsskoler i Bergen lunsj tre dager i uka i tolv uker i 2015. Før og etter forsøket ble det gjennomført en konsentrasjonstest.Ungdommene ble delt i tre grupper. En gruppe fikk lunsj med feit fisk, den andre fikk kjøtt, mens den siste fikk omega-3-kapsler, skriver
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert