På denne baren betaler du bare for blandevannet

BRIGHTON (TV 2): – Men ingen slipper ut edru, sier bartenderen Danny.

FORNØYDE GJESTER: Paul har besøkt den helt spesielle baren en rekke ganger. Denne kvelden er han sammen med venninnen Lana. Foto: Lovise Gangnes (TV 2.)
FORNØYDE GJESTER: Paul har besøkt den helt spesielle baren en rekke ganger. Denne kvelden er han sammen med venninnen Lana. Foto: Lovise Gangnes (TV 2.)

I 1920-årene var det forbudt å produsere og selge alkohol i USA.Dårlig sprit produsert i smug gjorde at bartenderne måtte være kreative for at drinkene skulle smake godt. Politiet var stadig på jakt etter de ulovlige drikkestedene, og de måtte skjule seg godt. Ofte måtte gjestene gå igjennom butikker for å komme seg til baren.I disse ulovlige drikkehullene oppsto speakeasy-kulturen. Her kunne både hvite og svarte, kvinner og menn møtes for cocktails i det skjulte.Og det e