Kreftalarm: Potet kan gi unger kreft

Skal man spise potet bør man holde seg til en måte å tilberede den på, for å unngå at det dannes kreftfremkallende stoffer.

ALARM: Dette kan gi deg kreft, ifølge forskere. (FOTO: Colourbox)
ALARM: Dette kan gi deg kreft, ifølge forskere. (FOTO: Colourbox)

Vår kjære potet har fått gjennomgå tidligere, men mange nordmenn holder fast ved den som fast tilbehør ved middagen. Men en ny studie fra EFSA, EUs svar på Mattilsynet, som nå hevder at en helt vanlig potet faktisk kan gi oss kreft - om den blir tilberedt på noen annen måte enn ved koking. Årsaken er at stoffet akrylamid s