Halalslakt av rein for første gang

For første gang er det halalslaktet rein i Norge. Trolig vil det meste gå til markedet i Oslo, men noe av kjøttet kan havne i Dubai.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.


100 reinsdyrskrotter henger på kjøling hos Vilteksperten i Steinkjer i Nord-Trøndelag, sertifisert for det muslimske markedet, skriver Adresseavisen.

– Dette blir et helt nytt halalprodukt som muslimer ikke har hatt tilgang på før. Jeg er blitt fortalt at dette er et veldig godt kjøtt, men jeg har aldri smakt det selv, sier generalsekretær Mehtab Afsar i Islamsk Råd Norge.

Afsar er opptatt av å avmystifisere halalslakting.

– Egentlig skjer slaktingen på samme måte som ved annen godkjent slakting i Norge. Forskjellen er bare at det skal være en muslimsk slakter, og han skal velsigne dyret ved å lese en setning på arabisk når han avliver dyret, forklarer Afsar.

Daglig leder Harry Dyrstad hos Vilteksperten er spent på mottakelsen reinkjøttet vil få. (©NTB)

Artikkelen er oppdatert