Manuela Kjeilen er en av Norges mest populære bakebloggere.

Bloggen «Passion4baking» har over 20 000 bloggvisninger daglig.

Se Manuela på besøk i Wenches kjøkken i videovinduet over!

Her finner du flere av manuelas oppskrifter!

Noen av Manuelas cupcakes. (Foto: God morgen Norge)

Les også: Slik dekker du festbordet

Les også: Slik blir leiligheten luksuriøs for under 30.000

Cupcakes

150 g mykt smør

150 g sukker

3 normale eller 2 store egg

225 g hvetemel

2 ts bakepulver

ts vaniljesukker

1dl matfløte eller melk

Visp smør og sukker til en lys luftig smørkrem. Pisk inn egg , ett om gangen. Bland sammen hvetemel , bakepulver og vaniljesukker og tilsett i smørkremen vekslevis med matfløten.

Sett muffinsformer i et muffinsbrett, eller bruk doble former på et stekebrett. Fyll formene 2/3 fulle.

Stek i varm stekeovn , på midterste rille ved 200 oC i ca 20 min.

Avkjøl litt før de tas ut av muffinsbrettet.

Cupcakes bør være helt kalde før de dekoreres med krem

Ostekrem 150 g romtemperert / myk kremost naturell

100 g mykt smør

300 g melis

Saft av ½ stor sitron

Ev konditorfarge.

Rør sammen og pisk til en glatt og luftig krem.

Fyll i sprøytepose og dekorer cupcakes .

Flere oppskrifter på krem til pynt /” iceing”