Iskrem à la Hellstrøm

Eyvind Hellstrøm og storebror Jan fikk en bolle med iskrem til frokost hver dag da de var små.

Eyvind Hellstrøm sammen med storebror Jan og onkel, «Arne iskrem» som han ble kalt i Moss. Hellstrøm brødrene vokste opp i iskremfabrikken til onkel Arne. (Foto: Privat)
Eyvind Hellstrøm sammen med storebror Jan og onkel, «Arne iskrem» som han ble kalt i Moss. Hellstrøm brødrene vokste opp i iskremfabrikken til onkel Arne. (Foto: Privat)

Eivind Hellstrøm og storebror Jan er ute med en kokebok om is. Boka «Iskremfabrikken» har vært planlagt siden gutta var små. - Allerede når vi var små bestemte vi oss for å skrive en bok om det eventyret det var, å vokse opp i en iskremfabrikk, forteller Jan Hellstrøm. Guttas onkel Arne, som i Moss ble kalt Arne iskrem, drev iskremfabrikk fra tidlig tjuetallet. Han var inspirert av italienerne og Jan og Eyvind fikk være med fra de var null til noen og tyve. - De

Mer innhold fra TV 2