Lammegryte, lammelår og lammeskank
Slik tilbereder du Andreas Viestads matretter fra Rogaland.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Under finner du oppskriftene fra «En bit av Norge» - episode 7, fra Rogaland. Les også: Her er alle oppskriftene fra «En bit av Norge» Lammeskank i øl med stjerneanis, løk og mandler Skanken er en av de seigeste, men også mest smakfulle delene av lammet. Dersom man steker kjøttet lenge blir det utrolig mørt og saftig. Det tåler mye krydder, og det norske kjøkkene
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert