Hannes sorbet
Sorbet av René Claude plommer og ildkvede, iskrem smakt til med honning og tørkede plommer fra Hardanger og rød plommekompott.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Kompott 5dl syltede plommer fra Nøring 3 dl væske (laken som plommene ligger i, ev. 2,5 dl vann og 1,5 dl sukker) 1ss potetmel 0,5 dl vann mjødurt Sil av laken fra de hermetiske plommene og ha denne i kjele. Kok opp. Jevnes med potetmel rørt ut i vann. Smak til med mjødurt. Ha i plommene. Sorbet 10 stk ildkveder, ev. sure epler 1 l vann 1 kg sukker 10 stk René Claude hermetis
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert