Metter, varmer og lindrer vinterens influensa! Oppskrift ved Berit Nordstrand.

Hell av bløtleggingsvannet til bygg og kok den opp i kraft ev vann tilsatt buljong/ fond.
Tilsett laurbærblad og urtebukett ( bundet sammen med litt bomullstråd).
Kok opp og la trekke i 30 -40 min, til byggrynene begynner å bli mør.

I mens, stek kylling i olje i en stekepanne, tilsett grønnsaker og la surre med i ca 10 min.
Tilsett alt i gryten med byggryn og kok videre til grønnsaker er møre.

Smak til med pepper og ev litt salt og en liten ”skvis” sitron om du har det..
Ta ut urtebuketten og server suppen i dype tallerkener.

Godt tilbehør, salat og knekkebrød.