Grove, proteinrike og velsmakende lapper
Passer til frokost, nistemat, eller som en liten godbit til kvelds. Like populært hos voksne og barn!
Lag gjerne en stor porsjon. Røren holder seg i kjøleskapet i 2-3 dager.
Du trenger:
- 4 egg
- 3 dl yoghurt naturell
- 2 dl cottage cheese
- 2 dl lettkokte havregryn
- 200 g grovbakstmel
- 1 ts natron
- 1 krm (1/5ts) salt
- 1/2 dl rapsolje
- 2 ts honning
Slik gjør du:
Pisk sammen egg, yoghurt og cottage cheese.
Tilsett det tørre, olje og honning, og visp til en glatt røre.
La røren stå og svelle i 10-15 min.
Stek på middels varme på begge sider i stekepanne med belegg eller på takke.
Server med rørte bær, mager vaniljekesam, eller brunost.
Artikkelen er oppdatert